时光深处的古镇老街 

南方的“秋老虎”来了。黄昏时分，太阳不愿归去，依然炙烤着老街。 

踏上津边里大街，一缕古意迎面而来，皆因它位于古镇镇的古一村。然而此“古镇”，非想象中的那般古老。据《古镇镇志》记载：此地宋代之前是海中孤岛，明代陆地渐生，清乾隆之后，形成海洲村、古镇村和曹步村。一片小小渔村，何以自称古镇？众说纷纭，至今无解。1963年，古镇人民公社成立，被视为古镇镇元年。 

▲古一村水井

古一村，因有“亚洲飞人”苏炳添而闻名遐迩。我们慕名而至，探访苏氏祖祠。这座古老建筑物，历史悠久，一派庄严肃穆，古朴而宁静。它不仅是苏氏家族渊源的承载地，也是一个地方历史文化的缩影。 

时光静静流淌，岁月的风尘洒落在长满青苔的砖墙、门窗上。风雨变幻，不知历经了多少个春夏秋冬。古祠几度重修，遗存的几块青石板，安放在祠堂正中位置。石板被琐碎的时光打磨得幽幽发亮，一段遥远的历史凝固在那里，却不留下一丝丝痕迹。 

据祠内老人说，明朝永乐年间，苏姓家族从新会津边里，迁居到香山古镇古一村，为苏轼后裔一脉。时代的脚步，随着历史车轮滚过，回头已是前朝路。那一段历史早已过去，其真实性已无从稽考，仅代表着族人们一种美好的感情寄托。 

古祠入口处，矗立着一棵老树，婆娑茂密如一顶巨大的华盖。树干粗壮分成三茎，树形优美，呈龙盘虬飞之态，被苏氏族人视为宝树。清朝乾隆年间，苏家祖先种下此树，距今有两百多年了。色白中黄的鸡蛋花随风飘落，一朵接着一朵，像漫天飘絮，满庭芬芳。 

一老者从祠内疾步走出，从地上捡拾起花朵，放置到祠内干燥处晾干。他告诉我，鸡蛋花浑身是宝，晾干后泡花茶，具有清热解暑、润肺润喉咙的功效；加入中药还可以治疗咽喉疼痛、中暑痢疾等疾病。

古祠对面的那口老池塘，亦是当地人引以为傲的风物。说它老，确实不假，据说已有三百多年了。这片绿油油的池塘，面积不太，有几十平方。此时，秋风渐起，池塘里的通心菜长势喜人，这便是声名在外的“苏家祠通心菜”。这些菜看起来其貌不扬，自从上了央视《味道中山》节目后，慕名而来者众，更是“一菜难求”。 

老塘边上的有个泉眼，与附近海水相通，长年涌泉，富含矿物质成分。汩汩流水，清澈见底，滋养着满塘翠绿的通心菜。友人何师姐早上七点守候在池塘边上，才能买到两斤。供不应求，价格自然不菲。苏家祠通心菜的菜梗十分粗壮，爽脆无比，掷地即碎。充满好奇心的我，忍不住把通心菜掷到地上，去验证一番。 

味蕾记忆与时光滋味，同样令人难以忘记的。一方水土，一方食味。烹制苏家祠通心菜，颇花心思，才能与众不同。一菜几味，绝不浪费。可将菜梗切一寸左右，佐以烧肉或五花肉，在砂锅里爆炒，爽口肉香，风味十足。或将菜梗切成细丝，配以木耳、蟹肉下汤，是一道美味汤羹。菜叶以咸虾酱或辣椒丝腐乳大火翻炒，上碟后趁热食用，滋味无穷，被称之为“下饭神器”。 

餐厅的水族箱里，几条瘦身鱼缓慢地晃动着，大眼睛一直“盯”着外面璀璨闪烁的灯火，似乎有些迷茫。

“古逢秋悲寂寥”，此刻，老街上的人们来来往往，浑然不觉秋已至。席间，他们微醺，嬉笑着，又何来悲秋，庸人自扰之呢。时间不语，岁月无言，心亦安然。

（不收微信来稿！投稿邮箱：2469239598@qq.com，1600字以内。请注明①文体②真实姓名③银行户名④银行账户全称细到支行⑤账号⑥身份证号码⑦联系电话⑧联系地址。文责自负。）

◆中山日报社媒介拓展中心
◆图片：水木筠子
◆编辑：徐向东
◆二审：韦多加
◆三审：黄廉捷
◆素材来源：中山日报