冷启迪‖横门渔港:鱼虾上岸 游人出海(中山画刊/纪实)
栏目:文棚 来源:中山日报 发布:2021-09-07
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横门渔港:鱼虾上岸 游人出海

亲近,从一处渔港开始。这是一个雨后的早晨,咸湿的海风在不远处的绿道上,拐了一个弯吹向我们,和着鱼虾的腥味,有点黏乎乎的,贴上微笑的脸庞。

行走在渔港横门的街头,除了大海的味道,就是或明或暗、一闪而过的桅杆,以及更远处的海平面了。海鲜大排档里,三三两两的村民,闲坐着饮着茶,大小渔船停泊靠岸,渔民在船坞里小憩。

横门,是个“游来的部落”。1949年前,横门渔港是一片滩涂,1971 年秋开始建港,人工挖成4.5万平方米的渔港。渔业公社成立后,鉴于行政划分,渔民们纷纷从小榄、黄圃、民众等地迁徙而来,与当地十顷、涌口门的“土著”渔民一道生产生活。100人左右的小榄捕鱼队、70人左右的黄圃渔业小组于1975年迁来横门定居,而人数达600多人的民众渔业营,迁来的时间则要早一年。

一座库容75吨油库告竣,接着自来水、收购站、挑选场、加工厂、日用百货、杂货、饮食、旅馆等相继出现。渔港的建成,成为渔船在台风暴潮期间的避风安全港区,也为横门对外经贸活动提供有利条件。横门社区党委书记冯健回忆,上个世纪七八十年代,当其他公社还在为一日三餐而发愁的时候,横门的渔民已经顿顿有海鲜,还住上了小砖楼。

横门出海口岸边,一艘休闲渔船缓缓靠岸。56岁老渔民梁荣生和一班出海捕鱼游的老年团客人走下船,他们收获40斤鱼。前几年,梁荣生投资100万元改造新船,干起了“出海游”的营生,他一年要出海180多趟。2012年和2017年,横门进行了两次渔民转产转业,如今,横门320多艘船减到40多艘,其中,出海旅游船从19艘减少到9艘。几百名渔民与大海惜别,剩下的100多人成为最后的渔民,而梁荣生就是其中的一名,“年纪大了,自由惯了,离不开大海。”

登上梁荣生的休闲渔船,顿觉眼前一亮:宽敞的甲板上摆放着可容纳十多人的餐台,船身长20多米,功率79千瓦,分上下两层,船上配备了空调、卡拉OK、电动麻将桌等现代化设备,还有三间卧室地铺。梁伯介绍,横门休闲渔业游兴起于1993年,现已发展成当地独具特色的一个旅游品牌,吸引着珠三角游客,开启了横门渔民生财致富的又一门道。节假日花两千元租一艘船,10人一船,从横门渔港出发,沿横门西水道进入灯笼涌到淇澳,历时四个半小时,沿途欣赏滩涂红树林风光、珠江口海天美景、港珠澳大桥,体验渔民捕捞生活,在船上品尝捕获的海鲜。每逢节假日,中山、深圳、广州、番禺、南海、顺德、东莞等地游客纷至沓来,横门渔港熙熙攘攘,跟随船家出海捕鱼,一边欣赏海上风景, 一边体验捕鱼的乐趣。

梁荣生的儿子梁启常也子从父业,今年他自己筹资买了一艘休闲船。“休闲渔业还是有得做,深中通道建好,横门是深圳客人来到中山的第一站,到时候游客应该更多。”梁启常笃定地说。他还计划着这一两年在村中建一座以海洋为主题的蓝色民宿,“装修风格都在脑海里盘旋很久了。”

美丽的渔港要重新启航,她不会停歇,也说不出再见。中山城市向东发展,东部开发正逢其时。横门人抓住大湾区建设的历史机遇,借力打造美丽渔港升级版,将她转变为美丽新经济、新港湾、新家园。

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中山首届开渔节

2021年8月16日,王日。宜嫁娶、出行、捕捞,中山首届开渔节也选在这个日子。

开渔第一网,总是好兆头的象征,象征着一年之中出海捕鱼的顺利平安。8月15日夜,棠伯失眠了,一晚上辗转反侧,待天空刚泛起鱼肚白,他就起床登上了自家渔船,熟练整理好渔具渔网,期待着几小时后开船出海——这次是观察海况。棠叔从1985年就开始打渔,每天风里来雨里去,靠着一条渔船养活了一大家人。凭经验,棠伯预估今年开渔后第二天是打渔的最好时间,他期待着开渔“第一网”来个大丰收。

扬帆南海,渔悦横门。岸上,锣鼓喧天载歌载舞,彩色的飘带迎风飘扬,人们来回穿梭,中山首届开渔节暨海鲜美食嘉年华举行得热火朝天。

岸下,一排排小木船大铁船,整齐地停驻在水面上,年过五旬棠伯静静地待在渔船上,一脸的期待和憧憬。

那些高高的斗笠、粗大的铁链、斑驳的甲板以及渔民们黝黑的笑脸见证着他们搏击大海的时光。时序轮转,更多人在迈入中年后选择了养殖业。“以前刚出横门口,洗菜时直接用筐子捞鱼上来就可以做菜了,现在要把船开很远才有收获。”金好原本也是横门渔民中的一员,但如今她转型成为一位水蟹养殖户。

靠海吃海。横门拥有得天独厚的地理条件,各水道和河涌承纳了西、北江来水,每年4月开始涨水,10月逐渐下降,汛期达半年以上。东北部是北江水系的洪奇沥水道;中部是东海水道,下分支鸡鸦水道和小榄水道,汇合注入横门水道,由横门出珠江口,咸淡水交汇,这里水产资源丰富,盛产黄皮头鱼、小黄鱼、白饭鱼、银鱼、凤尾鱼、鲈鱼、鳗鱼、龙利、虾、水蟹等各种优质海鲜和贝类水产品,其中横门水蟹特别鲜美可口,是中山乃至全省都很受欢迎的水蟹。

 自1970年开始大规模养殖横门水蟹,横门水蟹的养殖户门总结和实行了一套完善的,有利于水蟹生长和繁殖的养殖技术。在生产旺季每天有数千斤水蟹、黄油蟹上市,引八方蟹贩慕名前来采购。金好从2017年开始在崖口承包55亩地养蟹,出产的水蟹供不应求。4个月的生长期,从六月份起就开始出货,每天早晚捞蟹,已经有商人等在田头收货。如今水蟹的价格也不菲,一斤可以卖到100多元。而横门水蟹的产区除了横门社区水域,还包括南朗华照村、冲口村、左步村、龙穴村、泮沙村、崖口村等近海滩涂。近几年,许多渔民开始走上了休闲渔业和养殖业的生活,成为新时代的“新渔人”。 

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◆文/记者 冷启迪
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