回味蚕豆

湘南人习惯把麦豌子（荷兰豆）称作豌豆，而我家乡称作豌豆的豆，书上写作＂蚕豆。＂

 （图文无关）

刚学隶书巜曹全碑》起笔写＂一＂，老师说隶的横画特点＂蚕头燕尾＂，结体扁圆。教我笔尖绕弯使其圆润如蚕虫的脑袋，我想起那毛绒滚胖的软体动物就心慌手抖，转念默神＂蚕头＂，不正似我家乡那圆扁蚕豆吗？吃货果然两句不离食之本行。

古人智慧吊诡，总喜欢留下一些今人想不透彻的难题：到底是先有沧海桑田里＂桑蚕＂，还是先有蚕豆？

我懒得写麻烦的繁体隶了，停歇下来想家乡的蚕豆。

你说的那珍珠粒子一般的牵藤麦豌子，肯定不能和蚕豆扯挂上钩。

我的口境是慈悲而豁达的。尽管不认同你的说法，但我不争辩不反驳；我尊重你的言论，但我不随波逐流误导他人。

蚕豆是我童年直到现在仍然爱嗜的零食小品。它嫩时粉软囫囵吞肚饱腹，老时硬脆有嚼头有余甜。

燕子来时，蚕豆从锹缝的泥土中冒尖，在田野在路丛在堤坡在平房乡村教室的窗外，处处可见它对生的绿团扇叶，我们连茎摘下近蔸的壮硕叶，绳子串在一起扎紧，当毽子踢，不会踢得脚踝疼，只是外婆在洗我的白布面胶底鞋时，把我当神一样敬示：＂小祖宗啦，你选干净的路走啰，再莫要蹿到荊棘丛了哦！＂

蚕豆紫黑色小花开完，一果果胀鼓豆在教室外召唤，蚕豆地三面被老师栽了荆棘篱围住，我们爬窗户进出，剥了一地蚕豆壳。

老师在讲台桌上敲着教鞭噼啪响：＂吃了蚕豆的，站讲台来！＂同学们一个个互睨着站上去，讲台拥挤不堪。老师夸奖我们都是梁山好汉，每人手掌上赏一教鞭，疼得缩了手。

几年后读了鲁迅，听他笔下的孔乙己说＂窃不能算偷＂，读书人窃几本书看不能算偷，那么贪吃的小孩偷老师几颗蚕豆，也不能算＂窃＂。所以鲁迅自己在看《社戏》那晚，忽然饿了，他没有制止陪从在路边偷摘蚕豆，给他这个小少爷坐在船上吃。据说鲁迅长大后爱吃硬食，炸花生米之类的……

我是自小就爱吃硬食，尤爱吃老蚕豆，当然，那时也没有多余的坚果供我选择。外婆担心我的牙口不好，想着法子改变老蚕豆的硬度，泡松后剥皮炖酸菜、浸软后连皮剪开炸兰花豆，炒好的蚕豆扔进玻璃瓶的开水里，带去幼儿园当午间茶喝。

夏天汛季大人们忙不赢，上不了学却爱乱跑的小孩子，通常会送到渔场代销店旁的空泥砖房里关水，由队长的妹妹带着我们，上午坐板凳，中午睡板凳，下午再继续坐板凳，太阳下山大人收工才接回家。

我最讨厌中午睡板凳，趁着队长的妹妹眯了眼，飞速溜达到泥墙根扯来狗尾草，挠那些板凳上的小耳朵，艳子挠起来后，她想出一个骚主意：坐她旁边的群，常常穿着裤子尿，身上老有尿骚味，不如把瓶子里的蚕豆茶水倒她裤档里？我俩一起扶着瓶子倒，真的这么干了，茶水从板凳上悄声滴到泥地一摊……群前段时间还在笑着骂我和艳子：两个化生子。（方言短命鬼意思）庆幸的是，她嫁了个懂营养调理的医生老公，婚后群尿床的毛病好了。

也许是童年快乐的记忆驱使，我现在还是很爱吃炒蚕豆，可惜湘南这边少有。

去年暑假回去，母亲特意给我留了一包做种的蚕豆，用几层塑料袋包严实装进我的行李箱，到家打开一看，里面爬满黑虫（叫鸡子），蚕豆咬得尽是窟窿，几多遗憾，几多惆怅，几多不舍地扔进垃圾桶。

如果你去了我的家乡，请你千万别告诉我母亲，说蚕豆咬烂了，就说我吃到了脆崩崩的炒香蚕豆。

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