近日，位于坦洲镇的“广东中山河豚科技小院”正式获中国农村专业技术协会批复设立，成为全国285家科技小院之一。

“广东中山河豚科技小院”是以中山渔泽原养殖有限公司为依托，联合广东省科学技术协会、广东海洋大学、广东省农村专业技术协会共建，聚焦河豚养殖全产业链技术攻关与成果转化的一体化创新平台。该平台聚焦坦洲镇河豚产业痛点，重点突破种苗繁育、生态养殖、精深加工等关键技术。

【中山鱼泽原养殖有限公司董事长 唐锦同】

（我想）能否在鱼的深加工里面找一条出路

比如说河豚它的胶原蛋白比较高

提取出来做了检测就发现

它的鱼皮 鱼骨 还有鱼肉

它们每个地方的特性都不一样

【广东海洋大学食品科技学院副教授 朱国萍】

对它的胶原蛋白含量进行了检测

像鱼肉基本营养成分也进行了研究

利用胶原蛋白我们可以开发成胶原蛋白肽

从化妆品的角度来发展 来进行发掘

未来我们进行加工的时候

就可以针对它的主要成分进行加工

通过整合高校科研资源与企业市场优势，科技小院将加速河豚生态养殖技术优化、绿色高效模式推广及高附加值产品开发，推动传统水产养殖向数字化、标准化、品牌化升级。目前，中山渔泽原养殖有限公司已获11项实用新型专利，其生态养殖技术通过国家级标准认证，带动全镇水产养殖效益提升。

【中山鱼泽原养殖有限公司董事长 唐锦同】

这条（河豚）鱼在浙江大部分

都是以餐厅（食材）的形式吃掉了

这种深加工领域目前来说

大家做得还没有那么深入

现在国家也推崇“三产融合”

就为了我们公司未来要做“三产” 

打了一个很好的铺垫

我（会）有针对性地做一些布局

近年来，坦洲镇大力推动特色水产养殖业发展，目前全镇水产养殖面积超3.2万亩，居全市第一，水产品养殖总量达4.1万吨，总产值超10亿元。通过“企业+科技小院+农户”模式，将辐射带动农民增收。

【中山市科学技术局副局长 钟国强】

科技小院的重点工作是在于

进行相关的科技攻关以及人才培养

并通过科技小院

对农业 科技 产业进行融合发展