在孙文西路步行街的改造过程中，一批栩栩如生的传统灰塑造型揭开了神秘的面纱，讲述着岭南历史建筑的往事。
在思豪大酒店这扇窗户上方，一幅融合了爬行动物和昆虫图案的灰塑造型呈“双龙戏凤”之姿，显得非常灵动。
【田湘攸 石岐街道香山古城保护活化中心主任】
这是民国“草纹”
他（传统工匠）就会把这种动物
你看中间像个蜻蜓 两边像壁虎一样的
他就把动物 植物 抽象成这种花纹
挺有意思的
而且这个都是用灰塑做的
就是我刚刚说的传统工艺
草筋灰 木灰 还有红糖
吃的东西都可以做成灰塑的材料
在孙文西路步行街，像这样保存完好的灰塑并不多见，为了复原建筑上的这类历史遗迹，灰塑工匠不得不趁着天气晴好，顶着烈日赶工，避免突如其来的大雨影响修复进度。
【田湘攸 石岐街道香山古城保护活化中心主任】
我们的老师傅现在做三花上面的灰塑修复
你看下面的灰塑 经历了100多年
线条依然这么硬朗 就是因为用了传统工艺
所以我们的蔡师傅连续几天在做灰塑的修复
【蔡师傅 灰塑工匠】
草筋灰先做形状 就是定型
做最后一遍 做光滑 平滑
把这个造型的细节都做起来
蔡师傅说，传统灰塑作品题材丰富，兼具了故事性和寓意性，一般制作工序分为炼制灰泥、构图、批底、塑型、上彩。如今，愿意吃苦学习这门手艺的年轻人越来越少了。
【田湘攸&蔡师傅】
蔡师傅你有没有带徒弟
徒弟有带
现在年轻人愿意吃这个苦的不多
两个都不想学
现在这个灰塑太累了
你收我为徒呗 行
田湘攸说，孙文西路步行街改造注重细节和品质，未来引入的业态也将围绕特色文化这一大主题。
【田湘攸 石岐街道香山古城保护活化中心主任】
改造以后 我们整个业态变化很大
以后我们再来步行街
有更多的非遗 本土文化的展示 体验
我们现在又引进了刺绣 文创
还有刚才说的酒店 住宿
还有特色餐饮
我们现在已经招了一部分了
一审：付翊苗 二审：高力 三审：邝献武
