近日,市面上荔枝销售逐渐升温,进入六月,品尝荔枝品种也由尝鲜期的“三月红” “五月红” “挂绿”,逐渐进入荔枝“重头戏”品种:“妃子笑” “桂味” “糯米糍”。在南区街道的一个荔枝种植园,首批甜度饱满的“妃子笑”荔枝就迎来一波热销。
4日上午,南区街道这个荔枝种植园的果农正忙得火热,这头采摘缀满枝头的“妃子笑”荔枝,那头马上保鲜打包准备发货。好几个销售商、快递员正等着取货。
南区环城市场水果档档主李女士:“我们在南区的市场有个摊位,现在‘妃子笑’大量上市,核又小、清甜爽口,这个荔枝园的果非常好,有时一个顾客都拿一两百斤。”
水果销售电商甘先生:“每天都会过来这边拿荔枝发去外省,每次拿几百斤左右,‘妃子笑’的口感和‘三月红’那些早熟品种是完全不同,而且它知名度最高,所以受众最广,如果按这个质素的荔枝,在上海零售可能要卖到三四十元每斤。”
据了解,该荔枝种植园近30亩地,种植“妃子笑” “桂味”等品种的荔枝树约800棵;“妃子笑”从6月1日开始采摘,接下来将迎来一波销售高峰。
南区街道杨帆荔枝园负责人梁文顺:“现在这个场有600多棵‘妃子笑’,对面有一个场有30多亩,种‘妃子笑’的种植面积到1300棵树左右,6月1日开始采摘,逐渐开始采购上市,每天的快递、礼品箱运输慢慢会增加,因为‘妃子笑’甜度已经够了,平均一天的出货量达到三四千斤,可能再过几天日均出货量达到六七千斤左右。”
据了解,“妃子笑”外皮青红相间、略微扎手,果肉饱满、果核细小,外号“甜小核”,一口下去能让你体会到清甜果肉的满足感。该荔枝园负责人梁文顺介绍,近期气温不算高,预计今年不少荔枝品种成熟采摘相比以往会稍微推迟。这批“妃子笑”甜度已经足够,正是品尝的最佳时机。
梁文顺:“最好吃的阶段只有10天时间,现在‘妃子笑’吃的时候看外皮带一点青,就鲜味很多,比较清甜,如果到‘全红果’就甜度太甜了,口感就很难入口,吃了荔枝都要喝水,太甜腻,‘妃子笑’转了全红跟着‘桂味’就马上上市,那时就可以转吃‘桂味’和‘糯米糍’。”
编辑 刘莉云 古淑雯 二审 苏文颖 三审 吴林平