中山脆肉鲩是中山美食的一块亮丽“名片”，记者从中山海关了解到，在他们的悉心指导和推动下，中山的这一条“鱼”正加速游向越南等东南亚国家市场。

在小榄华凯养殖场内，一条条活蹦乱跳的脆肉鲩正在场内的吊养区域等待远赴越南北部水产市场。

据介绍，中山脆肉鲩原产于中山市长江水库，2008年成为国家地理标志产品。自2019年起，中山脆肉鲩进入越南等东南亚国家市场以来，备受越南食客欢迎。

数据显示，今年前4个月，中山市养殖企业共向越南出口脆肉鲩货值2274.5万元，增长41%。

中山华凯养殖场场长廖铁强：“越南消费者对这一‘中山味道’青睐有加，这种口感营养双优的特色水产，迅速成为当地餐桌上的新宠，每周都有鱼从这里起塘发往越南，现在脆肉鲩供不应求，塘头价每斤都涨了3.5元。”

鲜活水产品出口对通关效率要求高，中山海关综合统筹风险监测、日常监管及指令性查验等多种监管方式，提升现场监管的精准度，优化服务流程，畅通“5+2”“7×24小时”绿色通道，为企业提供更加灵活、便捷、高效的通关服务，确保中山脆肉鲩顺利出口。

中山海关驻石岐办事处查检一科科长潘星：“我们将持续完善特色水产品出口服务机制，支持企业开拓‘一带一路’市场，助力中山脆肉鲩从‘湾区特产’升级为‘国际名片’，让更多‘中国味道’以更鲜活的姿态走向世界餐桌。”