中山市近年来以“百千万工程”为引领，通过乡村工匠“送技能进社区、进校园”系列活动，打通技能传承与就业服务的“最后一公里”，为乡村振兴注入新活力。  

这天上午，在中山市工贸高级技工学校烹饪实训课堂上，受邀前来的乡村工匠、中式面点工程师厉娟娟正在给学生们上课。

乡村工匠、中式面点工程师厉娟娟：“今天我们教的是麻圆主题，主要是以早餐为主，那么会在教他们的过程当中会跟他们讲一下制作流程，然后油温怎样去控制，再根据市场的定价怎样去售卖等。”

中山市工贸高级技工学校校长助理兼教务科科长王雅玲：“我们学校致力培养实用型、技能型人才，我们经常邀请企业专家和乡村工匠走进课堂，为学生传授最前沿的行业知识和最接地气的实践经验，通过他们的指导，学生们能够将理论与实践紧密结合，真正掌握‘拿得出手’的技能，为未来的职业发展打下坚实基础。”

据了解，中山市自2021年起率先在全省推行乡村工匠职称评价体系，截至目前已有508名乡村工匠获评初、中、高级职称，并结合“粤菜师傅”“南粤家政”“广东技工”三项工程，打造多元化技能培训体系。这些乡村工匠从田间到课堂，从社区到企业以技能为纽带，串联起乡村振兴的多元路径。

乡村工匠、中式面点工程师苏建强：“我们平常会受到学校、村、社区的邀请，去和村民或者学生进行培训 ，主要是培训基础的菜式或面点，平时，特别是周六日这里附近的村民，或者社会人员都会来参加我们的培训，提升他们烹饪的技能，从而在他们的工作或创业方面提供帮助。”

社区烘焙店主理人董黔伟：“我觉得对我们的帮助非常大，因为我们技术方面是比较欠缺的，有这么专业的老师来指导，无论是技术、产品，还是开发能力方面，都会得到相对应的提升，我觉得非常好。”