6月18日中午，一场突如其来的大雨，消散了些许暑气。沙溪镇龙山村庞头村民小组一棵百年的老榕树下，数十位妇女有说有笑地站在长桌前包着芦蔸粽，几位大叔则看着一旁的大锅，不时地加水、添柴。空气中弥漫着柴火的烟雾和蒸腾的水汽，有些熏眼睛，肤感也略黏腻。

“我们早上7点半就来了，大家一边包粽子，一边拉家常，别提多开心了！”60多岁的村民影姐站在长桌的拐角处，一只手握住粽叶，另一只手则不停往里塞着糯米、红豆、蛋黄和猪肉。在双手的默契配合下，一个结实的、比成人胳膊还粗的芦蔸粽很快成型。

包粽子的阿姨们大多是上了年纪的“熟手技工”，但人群中也有一道年轻身影，动作略显生疏。“我这是现学现做的，水平有限，就和隔壁的阿姨搭个伙，她包叶子我装料。”说话的是前几年刚嫁到村里的内蒙古姑娘朱丽娜。朱丽娜说，像这样一大村人围在一起包粽子的场景，她以前从未见过，感觉非常热闹，也很有传统节日的氛围。

“别说丽娜没见过这种场景了，整个沙溪也都不多见。”村民小组长郑洪钧颇有些自豪地说。作为活动的发起人，2021年起他便开始策划集体包粽子活动了，头一年，大家合力包了400个，第二年包了600个，挨家挨户派发。今年准备包800个，送给更多人。

在60位阿姨的共同努力下，至下午2时许已经完成了90%的制作任务，率先包好的先下锅煮。按照要求，每锅粽子必须明火煮10个小时，且中途只能添加沸水，看来大叔们的任务也不轻啊。

郑洪钧说，按计划最快19日就可以全村派送了，届时村里的工作人员都会出动，走街串巷送粽子。（ 摄影：缪晓剑 ）

▲阿姨们围在一起，分工明确、相互配合制作芦蔸粽。

▲调制粽子馅料。

▲阿姨“手口并用”包粽子。

▲阿姨们技术精湛，包的的粽子非常美观。

▲小朋友也参与到这场有意义的包粽子活动中来，现场欢声笑语不断。

▲大叔们将包好的粽子整齐地放在大蒸桶里。

▲大叔们将装满粽子的蒸桶抬上炉灶。

▲10个定制的大炉灶支起同时煮粽子。

▲负责烧火的保安大叔热得满头大汗。

▲煮粽子需耗时10个小时，中途只能加入沸水。

▲阿姨开心地展示劳动成果。

▲村民张贴捐资支持端午包粽子活动的鸣谢榜。

编辑 刘永盛   二审 明剑   三审 程明盛