九米高的巨型“可乐罐”、极具赛博朋克风格的墙绘、明亮大气的回旋楼梯……初冬的午后，沐浴着温暖的阳光，在南头镇富南路拐入中山广利罐头厂（以下简称“广利罐头厂”）厂区，一栋栋“蝶变”的旧厂房成为周边群众休闲娱乐的好去处。这是南头镇将原本分散、闲置的资源，统一规划打造的文旅新地标，成为中山推动“工文旅”融合发展的生动实践。
中山作为制造业大市，拥有众多特色产业集群。依托这些产业集群，全市推进“产业+旅游”，形成了工业旅游特色景点、景区接近50个。其中，不乏有咀香园、厨邦酱油文化博览馆等“老牌”工业旅游景区，也涌现出南头镇罐头艺术花园、港口镇青玉立坊等后起之秀。它们不仅带来了人流量，更推动了产业结构调整，以“工文旅”流量撬动经济发展增量。
旧厂房“爆改”成文旅新地标
灰白的外墙“披”上大胆明亮的色彩；废旧的工业材料摇身一变，成为独具特色的艺术品；卸货区被改造成别具一格的酒吧和民宿……步入南头镇罐头艺术花园，大胆的着色与独特的设计，让人眼前一亮。南头镇罐头艺术花园的前身为广利罐头厂，改革开放时期曾跻身全国食品行业500强，一度成为南头镇的一块特色招牌。
随着时代的变迁和市场的变化，这家承载着辉煌的工厂于2002年从历史的舞台谢幕，进入长达20多年的沉寂期。但乘着“工改”和“百千万工程”的东风，广利罐头厂再次迎来了“新生”。南头镇副镇长张家烨介绍，2023年，南头镇采取“旧厂房功能改变类微改造”的方式，在不改变广利罐头厂原有建筑的情况下，以“罐头计划”为主题，开展历史文化修复，以艺术创意、产业重塑、商业激活等，打造出一个集观光旅游、文化创意、网红打卡、民宿集群、饮食娱乐和社区化办公等功能于一体的文商旅综合体。
值得一提的是，广利罐头厂在改造过程中，还同步带动了邻近富南路风貌的整体提升。作为活化改造项目之一，位于富南路的南协志润排骨饭店经改造后，粉色的外立面格外引人注目，与整条街活泼的风格相得益彰。“农房风貌提升规划中，坚持沿用原有乡村自然肌理，保留原有老街形制，再融入罐头艺术花园建筑风格，彰显地域特色。”张家烨表示，目前，富南路文创一条街农房外立面刷油工艺农房风貌提升已全面完成，并通过扩宽人行道、更换绿化树木、修建特色牌坊、安装灯光设施等举措，为老街区注入新活力。
广利罐头厂及其周边的改造，既保留了历史文化，又为当地经济发展注入了新活力。曾经的工业“锈带”变为城镇面貌的“秀带”，这一显著变化不仅在南头镇得到体现，在港口镇青玉立坊也展现得淋漓尽致。
青玉立坊是港口镇内的标志性文旅项目，它的“前身”是工厂宿舍区。与南头镇罐头艺术花园一样，借助“工改”浪潮，青玉立坊以“产业+本土文化+数字化营销”的方式和人与自然“共榕共生”的理念，将园区内60多株形态优美的老榕树保留下来，让自然生态与产业园区融为一体，打造一个“全媒体产教融合基地、轻文旅社区商业”新业态园区。
“工文旅”激活经济“新流量”
工业旅游作为一种新型旅游业态，是以工业遗址、工厂风貌、生产过程、劳动场景等为参观、游览、体验对象。中山发展工业旅游，不仅能通过独特的场景吸引人流，推动文旅产业发展，还能紧扣“工改”和“百千万工程”发展方向，推动辖区产业结构调整，拉动全域经济发展。
“广利罐头厂改造完成后，开业前3年的年均营业额预计可达8000万元。第一年预计可带动周边及省内外游客量15万人次/月，第二年预计达30万人次/月。”中山罐头文化旅游开发有限公司总经理苏伟生透露，目前罐头艺术花园园区已进入装修阶段，整个园区招商也已完成70%，涵盖民宿、酒吧、中餐厅、私房菜等文旅业态。记者了解到，后续，罐头艺术花园将带动园区周边商业发展，与南头镇即将开业的海雅（兰桂坊）项目形成联动，缓解南头镇服务业缺乏短板问题，加快推动该镇第三产业发展。
火炬高新区是中山经济社会发展的“主引擎”，亦是工业旅游的“火车头”。在这里，游客可在“最是诗意人间烟火味”的厨邦酱油文化博览馆，了解和体验非遗酱油酿造技艺，品尝创意“酱油雪糕”；在饼香浓郁的咀香园饼文化博览馆，动手体验制饼工艺，一览百年“老字号”风云往事；在以人参文化为主题的参宫野山参文化博物馆，探索百年参王等系列珍稀藏品；还可以在德羿瑞翔巧克力工场，来一场“甜蜜”的邂逅。
今年，火炬高新区还结合辖区3个工业类型的“国家AAA级”旅游展馆，特地推出工业文化游路线，将辖区厨邦酱油文化博览馆、咀香园饼文化博览馆、参宫野山参文化博物馆、德羿瑞翔巧克力工场等工业旅游景点串珠成链，打造文旅消费新场景。
数据显示，今年1月至11月，火炬高新区旅游景区共接待游客数约55万人次，同比增长205%；总营业额约1870万元，同比增长158.2%。其中，工业旅游景区接待游客数超52万人次，同比增长197%，总营业额超1794万元，较去年同比增长154%，在火炬文旅市场独占鳌头。
编辑 侯海影 二审 王欣琳 三审 陈浩勤
