在中山纪念小学，翠亨新区党工委书记、南朗街道党工委书记罗绮冬首先聚焦校园食品安全，深入学校食堂后厨一线。她认真听取学校负责人及食堂管理人员的工作汇报，细致询问并查看食材采购渠道、加工制作流程、食堂日常管理规范，以及餐具清洁消毒等关键环节，全方位了解校园餐饮安全保障措施。

据悉，中山纪念小学可满足全校1700名教职工及学生的就餐。食堂内专门设有食品快检室与原材料冷库，各类辅助机械设备配置齐全，从食材采购、分拣、切配到烹饪的每一个环节，均有专人定岗负责，有效杜绝交叉污染风险。凭借扎实的食品安全管理工作经验，该校还在2024年中山市学校食品安全管理人员大比武中斩获冠军。

临近午餐时间，学生们有序排队进入食堂取餐，餐厅内秩序井然。罗绮冬走进就餐区与同学们同坐一桌共进午餐。“今天的饭菜合不合口味呀？”“能不能吃得饱？”用餐过程中，她亲切地与学生交流，耐心询问学生就餐体验，并主动征求大家对校园餐食的意见建议。同时，她还特意叮嘱学校负责人，要用心用情扎实做好食堂保障工作，既要严守食品安全底线，也要注重膳食营养搭配，让孩子们在校园里吃得健康、吃得安心。

罗绮冬在检查中强调，校园食品安全直接关系到广大师生的身体健康与生命安全，是关乎民生的重要大事。各学校必须时刻绷紧食品安全这根弦，严格落实学校食品安全校长（园长）负责制，制定并实行陪餐制度，持续强化食堂精细化管理，严把食材质量关、餐品营养关，定期开展安全隐患排查与整改，全力织密织牢校园食品安全防护网。此外，各学校要兼顾教师队伍建设与“两热”防控工作，既要通过强化师资力量提升教育质量，也要严格落实防控措施守住健康底线，全力为学生打造优质、安全、健康的校园学习生活环境。

当天，翠亨新区党工委委员、南朗街道党工委副书记、办事处主任刘登前往云衢中学开展开学检查。他重点了解学生返校报到、新学期教学安排、“两热” 防控工作落实情况，以及食堂运行管理、就餐秩序等内容，并走进食堂与学生共进午餐，认真聆听师生对校园餐食与校园管理的意见和心声。

据悉，云衢中学食堂严格落实从业人员健康排查、日常卫生管理、原料采购溯源、食品加工规范、菜单公示等工作。目前，该校有3000余名师生在校就餐，食堂通过实行分批次错峰就餐机制，有效缓解了就餐位紧张、排队时间长的问题，让师生进餐更高效、更有序。

刘登要求，相关职能部门与各学校要协同发力，严格落实各项教育教学与校园安全保障工作，确保新学期各项工作平稳、有序推进。

 

针对校园食堂管理，要进一步加强食材采购溯源、餐品质量管控等工作，不断提升校园食品安全管理水平，切实守护好师生“舌尖上的安全”。