茶点制作传技艺,双联双助心连心
栏目:教育 来源:中山+ 通讯员 蔡登科 发布:2024-12-02

为进一步深化万名党员干部“入镇下村”提质行动,11月30日,中山市现代职业技术学校(以下简称“中山现代职校”)旅游部党支部联合三乡镇古鹤村党群服务中心联合举办“茶点制作传技艺,双联双助心连心”结对共建活动,不仅展示了传统茶点的独特魅力,更在党员与群众之间搭建起心连心的桥梁。

11月30日,现代职校与古鹤村结对共建活动在该校实训室进行。学校供图

活动当天,中山现代职校旅游党支部的教师与古鹤村15组家庭齐聚学校中西面点实训室,共同开展三乡菜角的制作技艺。旅游部党支部书记陈燕平利用自身的专业知识,结合历史典故,介绍了三乡茶果这一中山市非物质文化遗产。随后,烹饪专业教师范洁华示范菜角的制作过程,精湛的技艺令人赞叹不已。

古鹤村村民积极参与制作菜角。学校供图

在老师和学生志愿者的指导下,古鹤村村民积极参与,亲手调制面团、炒制馅料、擀面皮、包馅料,蒸制出一个个精美别致的菜角。看到一个个精美别致的菜角在自己手里诞生,参与人员纷纷表示活动十分有意义,不仅让他们学会了制作传统茶点的技艺,更深刻感受到了传统文化的独特魅力。

看着自己亲手制作的菜角诞生,参与人员纷纷为活动点赞。学校供图

近年来,中山现代职校充分利用职业教育的优势,持续开展共联共建活动,用党建与社区服务紧密结合,既展示了学校的办学特色和教学成果,也让特色专业走出校门,进入社区,赢得社会各界的广泛赞誉。

中山现代职校持续开展共联共建活动。学校供图

此次“双联双助”活动不仅增强了党员之间的凝聚力,激发了党员服务群众的热情,还锻炼了师生们的实践能力。参与活动的党员教师表示,将以此次活动为契机,聚焦社区所需、凝聚共建力量,扎实推进万名党员干部“入镇下村”提质行动落地见效,助推“百千万工程”高质量发展。


编辑 杨健 二审  张房耿  三审 查九星

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