3月7日，由广东省市场监督管理局，中山市市场监督管理局主办，广东省食品安全保障促进会承办的《节约食品良好行为评价体系（征求意见稿）》标准研讨会在中山市召开，目的在于完善评价体系，更好地开展反食品浪费工作。


▲研讨会现场。记者 徐世球 摄

中山市市场监督管理局二级调研员王乐军指出，中山市市场监管局把纠治餐饮浪费问题摆在突出位置常抓不懈，成立了专项行动领导小组，将开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动，通过解决一批突出问题、曝光一批违法案件、制定一批团体标准、宣传一批典型经验，坚决遏制餐饮浪费势头，坚决贯彻国家和省关于反食品浪费的决策部署。中山是全国首个“中国粤菜名城”，为擦亮金字招牌，企业要积极参与反食品浪费工作，成为标准的倡导者和执行者。

省食品安全保障促进会会长叶树强认为，目前行业的浪费，尤其是校园团餐浪费触目惊心。最为核心的原因是，随着生活水平提高，节约食品意识越来越淡化。他指出，反食品浪费工作是利国利民的大功德，省食品安全保障促进会组织开展了“粤品味”食品高质量发展创新论坛，举办反食品浪费实践大赛都是尝试在意识层面遏止餐饮浪费问题。同时，牵头起草并由中国认证认可协会立项的《节约食品良好行为评价体系》探索将节约食品行为标准化，先行先试，从行动层面解决反食品浪费问题。他建议企业踊跃参与标准起草，为标准建言献策。


▲研讨会全体人员合影。记者 徐世球 摄

广州中标品牌研究院院长、广东省食品安全保障促进会标准委员会主任李武贤表示，《节约食品良好行为评价体系》的研制主要为行业开展反食品浪费提供清晰指引，形成可复制可推广的模式，为行业高质量发展赋能助力。接下来，起草组将结合与会政府部门、专家学者、参会企业意见，对标准文本进一步进行修改完善，尽快形成送审稿，专家审定会通过后，最终将会在北京召开发布会向全国发布。

编辑 徐世球  二审 黄启艳  三审 程明盛