6月25日上午，“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”——2021年中山市食品安全宣传周启动仪式在中山市市场监督管理局举行，为严格落实疫情防控工作，此次活动全程采取线上直播的形式。中山市食安办领导、食安委各成员单位、交通运输局、银保监分局、团市委、科协、贸促会、消费者委员会、食品相关行业协会、相关企业代表及媒体代表约70人参加活动。

启动仪式上，主办单位为“2021年度第一期22家餐饮服务食品安全量化分级管理A级单位”、10家“诚信经营、放心消费、商家承诺”餐饮单位进行授牌，并和中山市新型食品安全社会共治项目“食安赢”的5家发起单位进行签约，邀请法律专家解读了《中华人民共和国反食品浪费法》，并穿插播放了食品安全题材的精彩视频，同时安排与市民网友互动的线上直播，进入直播间的市民可以参与抢红包活动。市食安办、市市场监督管理局、市农业农村局、中山海关、中山港海关等部门领导共同启动本届食品安全宣传周。

A级单位代表、南区街道竹秀园中心小学校长李向平表示，学校在建设新校园时，对饭堂项目按A级标准规划，建设了食品快检室，各项硬件配套设施齐全，在管理方面，严格把好原材料采购、食品制作、留样等细节关，并注重学生口味调整、营养搭配，1800多名学生中，90%以上在学校就餐。

中山市食安办主任、市场监管局局长高培鹏在启动仪式上指出，2020年，我市成功创建广东省食品安全示范城市，全市食品安全形势的持续稳中向好。2021年是中国共产党建党100周年，也是我市“五年定百年”的“攻坚之年”，确保食品安全意义重大、责任重大。要坚持党政同责，全面落实“四个最严”要求，凝聚各级党委政府、各相关部门、行业协会、新闻媒体、广大群众等社会各界的力量，共同构建我市食品安全社会共治大格局。

据了解，在确保严格落实疫情防控措施的前提下，中山市2021年食品安全宣传周期间，市食安办将会同各部门举办一系列形式多样、内容丰富的食品安全宣传活动。在市级层面，中山市发展改革局（粮食和储备局）、教育体育局、工业和信息化局、公安局、司法局、自然资源局、生态环境局、农业农村局、文化广电旅游局、卫生健康局、市场监管局，中山海关、中山港海关，中山市科协、供销社、中山银保监分局共16个部门将组织开展实地参观、知识竞赛、漫画比赛、展览展示、业务培训等主题宣传活动。在镇街层面，各镇街食安办将结合本地实际组织开展有特色的宣传活动。在社会层面，各镇街、各有关部门将动员和指导各类社会团体、市场主体、协（学）会，广泛开展面向广大消费者、食品从业者和媒体记者的诚信从业、知识普及等主题宣传活动。

三个层面的活动精彩纷呈，广大市民朋友可通过关注各个部门的微信公众号了解活动详情。

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