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清明节前夕，中山市市场监督管理局对食品生产经营环节的四大类食品进行监督抽检，具体包括酒类、肉制品、餐饮食品和豆制品。检验依据按照《国家食品安全监督抽检实施细则》执行。本次抽检样品共93批次，合格样品92批次，不合格样品1批次，为东升镇高沙第一综合市场销售的红高粱酒，不合格项目为甜蜜素。
中山市市场监督管理局已对不合格食品及其经营者进行调查处理，要求经营者采取有效管理措施，控制食品安全风险，并依法予以查处。
中山市市场监督管理局邀请广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每期食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打中山市市场监督管理局举报投诉电话12345。
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甜蜜素学名“环已基氨基磺酸钠”，是一种无营养甜味剂，常用于酱菜类、调味汁、糕点、配制酒和饮料等食品中。如果经常食用甜蜜素含量超标的食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。
◆中山日报新媒体中心
◆文+/记者 徐世球 通讯员 钟世坚
◆编辑：周振捷
◆二审：曾淑花
◆三审：岳才瑛
◆素材来源：中山日报
