中山突击检查这三家学校食堂,发现这些问题……
栏目:推荐 来源:中山日报 发布:2021-03-23
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日前,沙溪镇市场监管分局执法人员根据网络投票结果,来到呼声最高的三家学校:沙溪镇中心幼儿园、沙溪镇中心小学、沙溪镇溪角中学,开展第二期“全民查餐厅”之“学校食堂”检查活动,并邀请家长代表全程参与。

沙溪镇中心幼儿园

重点检查学校食堂是否落实学校食品安全主体责任的监督,是否建立健全食品安全管理制度,是否配备专属管理人员,是否严格管控原料采购、加工制作、清洗消毒、食品留样等关键环节。

检查结果

▶ 被检查单位持合法有效的证照;

▶ 食品安全公示牌安装到位;

▶ 食品加工设备设施基本能满足食品加工需求;

▶ 食品快检室每天检测量达标;

▶ 从业人员穿戴清洁的工作衣帽,双手清洁,保持个人卫生;

▶ 阳光食品APP正常运行。

沙溪镇中心小学

检查结果

▶ 被检查单位持合法有效的证照;

▶ 食品安全公示牌安装到位;

▶ 食品加工设备设施基本能满足食品加工需求;

▶ 食品快检室每天检测量达标;

▶ 从业人员穿戴清洁的工作衣帽,双手清洁,保持个人卫生;

▶ 阳光食品APP正常运行。

沙溪镇溪角中学

检查结果

▶ 食品加工设备设施基本能满足食品加工需求;

▶ 食品快检室每天检测量达标;

▶ 从业人员穿戴清洁的工作衣帽,双手清洁,保持个人卫生;

▶ 阳光食品APP正常运行。

存在问题

▶ 地面积水湿滑;

▶ 冰箱结霜。

针对现场发现的问题,执法人员即时开具执法文书,要求限期整改,并将安排专人继续跟进整改情况,确保发现问题一一整改落实到位。


◆中山日报新媒体中心
◆编辑: 曾嘉慧
◆二审: 曾淑花
◆三审: 魏礼军
◆素材来源:沙溪发布

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