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1月26日，记者从中山市市场监管局获悉，该局近期组织开展了食品生产企业使用进口冷链食品原料专项执法检查，共检查食品生产企业61家次，涉进口冷链食品冻库45个，相关企业总体情况基本良好，均能按要求及时上报“冷库通”信息。
此次专项检查围绕生产企业新冠病毒疫情防控规范，重点对黄圃镇获证食品生产企业使用进口冷链食品原料情况开展专项联合检查，检查企业库存及进货途径、从业人员核酸监测及场所清洁消杀等情况。
记者了解到，作为广式腊味发源地的黄圃镇，占据了全国广式腊味市场的半壁江山，目前从事进口冷链食品共有49家企业、共140名从业人员，通过严密排查、严格防护、严打走私等把好进口冷链防疫关，做好疫情防控和食品安全保障工作，筑牢疫情防控防火墙。
同时，检查人员针对发现的个别问题，如企业冷库安全员管理、人员防护措施以及实行清洁区、半污染区、污染区“三区”管理等提出了整改意见，并督促企业立即整改。
◆中山日报报业集团新媒体中心
◆文+/记者 徐世球 通讯员 钟世坚
◆图/通讯员提供
◆编辑：唐益
◆二审：蓝运良
◆三审：魏礼军
◆素材来源：中山日报
