近期，全国多地相继发生由冷链途径输入的新冠肺炎病毒感染案例。

记者1月6日了解到，作为广式腊味发源地的黄圃镇通过严密排查、严格防护、严打走私等把好进口冷链防疫关，做好疫情防控和食品安全保障工作，筑牢疫情防控防火墙。

记者了解到，黄圃镇生产的腊味占据了全国广式腊味市场的50%~60%，该镇内目前从事进口冷链食品共有49家企业、共140名从业人员。

连日来，该镇对辖区内食品生产经营单位进行全面排查，将相关企业和人员纳入重点监测对象，并实行动态管理。

据统计，黄圃镇冷库冷链从业人员120多人（除暂时不适宜接种人员外）已全部接种疫苗。

此外，该镇还开展拉网式摸底，各村（社区）对辖区的简易厂房、住宅、出租屋等进行大检查，全面摸清私建冷库情况，严肃取缔不合要求的私建冷库，连日来共监管检查进口冻肉1536批次。

与此同时，该镇从市场监管、卫健、公安3部门抽调人员成立了专项行动组，每天对其它未列入重点监管的冷库、黑冷库开展检查，重点检查是否经营进口冷冻食品、来源是否清晰、有没报告列入重点监管等；对辖区进口冷链冷库单位以“宣传培训+检查＋约谈+签订责任书+警告+“回头看”方式，多措并举压实防控责任，冷库经营单位、从业人员被约谈后，扫码率分别从57%、22%提升到双100%。

黄圃镇相关负责人介绍，该镇目前还建立了冷库监管人员、从业单位、从业人员“三级防护体系”，确保进口冷链冷库从业人员、产品和环境核酸检测每周100%覆盖及新入库即检测。

截至去年底，该镇共采样11032份，其中人员2558人次，产品4895份，环境3579份，暂未发现异常。

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◆文+/记者 张房耿 通讯员 黄圃宣
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◆编辑：唐益 实习生 谭晓荆 
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