8月31日上午，中山市市场监管局开展第二期“全民投票查餐厅”活动，由执法人员带队，邀请人大代表、政协委员、市民代表组成市民观察团一同参与现场检查。

本期“全民投票查餐厅”活动主题为“网络订餐食品安全”，由市民经网络投票选出“白水井大街周边”，作为本次检查的地点。现场由市民代表通过查看“美团外卖”和“饿了么”平台，选取“喜茶（白水井店）”和“顺柚记”两家餐饮店作为本次检查对象。

喜茶（白水井店）

检查组现场查看该店食品处理区加工操作情况，食品贮存情况，并对人员健康证、一次性饮料杯检验合格报告进行检查，现场食品安全状况良好，均符合要求。

市民代表现场选取2批次自制饮品和1批次一次性饮料杯进行抽样检测。

顺柚记

检查组查看了该店后厨环境卫生、食品加工操作等情况，市民代表选取该店经营的猪肝、冻鸡翅、猪扒、炒米粉、一次性饭盒共5批次产品进行抽检。经检查，该店主要存在以下问题：

1.冰箱内食品生熟混放，冻品未拆外包装放入冰箱，半成品未加盖保鲜膜在冰箱内存放，存在食品交叉污染风险。

2.场所卫生状况不足，加工场所内有员工吸烟。

3.粗加工区摆放有一罐复配着色剂，未按食品添加剂管理要求进行管理。

4.食品未按要求摆放，加工后的半成品直接摆放地面。

5.粗加工地面放置3箱产地为“巴西”的进口猪肉，现场未出示产品购进单据和相关检验检疫证明。

经该单位负责人联系供应商，于检查后出示相关购进单据和入境货物检验检疫证明。

现场执法人员对该单位开具《责令改正通知书》，责令对上述问题限期整改。

疫情以来，中山网络订餐迅速发展，目前全市共有近1.3万家网络订餐入网经营者。

对此，市市场监管局落实“平台自查 - 线上排查 - 线下整治”常态工作机制，2020年以来，已开展网络订餐排查整治5485家，清理一批证照公示不全、超范围经营、未公示量化等级等问题；并开展网络订餐食品安全监督，抽检外卖餐食189家次。

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◆编辑： 曾嘉慧
◆二审： 张鹏
◆三审： 魏礼军
◆素材来源：中山市场监管