图集丨粤港澳大湾区“厨神”争夺战在中山打响
栏目:中山人社 来源:中山+ 记者 黄艺杰 王云 江慎诺 陈雪琴 见习记者 赖彤瑶 发布:2023-10-05

烹、炒、煎、炸……比赛现场,超百位粤菜厨师轮番展开较量。只见大家使出十八般武艺,各项烹饪技法一一登场、百花齐放。

10月5日上午,“湾区月圆·岐遇香山”粤港澳大湾区粤菜师傅技能交流赛的实操技能竞赛环节在中山兴中广场开锣。超百名来自粤港澳大湾区“9+2”城市的粤菜大厨们同台竞技,打响粤港澳大湾区“厨神”称号争夺战,带来一场舌尖上的“饕餮盛宴”。

10月5日上午,“湾区月圆·岐遇香山”粤港澳大湾区粤菜师傅技能交流赛的实操技能竞赛环节在中山兴中广场开锣。记者 黄艺杰 摄
超百名来自粤港澳大湾区“9+2”城市的粤菜大厨们同台竞技。记者 黄艺杰 摄
参赛选手正在认真制作菜品。记者 黄艺杰 摄
参赛选手正在认真制作菜品。记者 黄艺杰 摄
竞赛场地设置在兴中广场中心区域、岐江河畔,吸引不少市民游客在此驻足观摩。记者 黄艺杰 摄

每一道菜品都兼备滋味与卖相。记者 黄艺杰 摄
所有参赛选手的竞赛作品也都一一放置在百米长台上进行公开展示。记者 王云 摄
市民游客纷纷拿起手机、相机拍照记录,感受中山作为全国首个“中国粤菜名城”的魅力。记者 王云 摄

编辑  张英  二审 曾淑花  三审  吴森林

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