2月26日傍晚,华灯初上,中山火炬开发区张家边东镇夜市开始热闹起来。两排规整的摊档传来食物的香气,络绎不绝的食客或排队选购、或坐下品尝美食,这里的摊贩曾经都是街边“走鬼档”。为解决无照流动经营屡禁不止问题,中山市城市管理和综合执法局积极探索新方法,尝试走出一条“引摊入市”新路子,按照“统一规划布置、统一摊位样式、统一规范管理”的模式,为流动摊贩“安家”。火炬开发区东镇夜市便是全市首个“引摊入市”的先行试点。
火炬开发区东镇夜市。记者 黄靖怡 摄
昔日“流动档”,今日“固定摊”
在东镇夜市的一处烧烤档,不少食客正在排队等候档主郭先生的烤串新鲜出炉。“我以前在壹加壹那边摆摊,和城管‘斗智斗勇’很多年了,他们一来,我就马上推车跑路。”郭先生说,当时在街边摆摊不稳定、风险大、不安全,他曾经被执法人员抓过三次。
东镇夜市烧烤档主郭先生是较早一批“引摊入市”的摊贩,如今他摊位的生意越来越好。记者 黄靖怡 摄
“张家边属于老城区,人口密度大,餐饮的需求旺盛。大庙街、东镇大道、港城路壹加壹一带,曾经是流动摊贩主要活跃区域。过去几年,我们开展过很多次整治行动,但效果不大。这些摊贩‘春风吹又生’,今天处罚没收一辆,第二天又推别的车继续摆摊。”火炬开发局综合行政执法局执法队副队长卢力健表示,以前流动摊贩通常傍晚6时就出动了,有的在人行道上摆卖,更甚者直接推到马路边上。每逢下班高峰期,人多车多,不仅影响市容环境,也存在较大交通安全隐患。“地面脏乱差,油污难清洁,摊贩推车跑的时候还时常撞到行人、剐蹭过往车辆。”
为切实解决屡禁不止的流动商贩问题,火炬开发局综合行政执法局与张家边社区经过仔细研究,把张家边商业街停车场改造为张家边社区东镇大道流动摊贩安置点,通过公开招标,引入市场管理公司,将“人间烟火”规范起来,有效解决占道经营、卫生环境杂乱差、交通安全隐患等情况。
“一开始,这些摊贩都不愿意‘入市’,我和城管执法部门的工作人员每天跟他们做思想工作,告诉他们‘入市’的好处,也带他们到夜市场地来看,慢慢地越来越多流动摊贩愿意加入进来。”东镇美食街负责人张树兴说。
郭先生就是较早一批“入市”的摊贩,如今成为了“固定摊”档主的他感触颇多。“最初我们都不敢相信,我和其他摊贩都担心‘入市’后会不会生意不好做,但后来发现这边环境挺好的,我们就来了。”郭先生说,摊位集中不分散,环境卫生干净整洁,客人更愿意来这里。“现在生意比以前好多了,也不用像以前那样提心吊胆,每天好好干就行。”
夜市统一规范经营
引来市民纷纷点赞
据了解,东镇夜市面积约3500平方米,可容纳辖区内60户流动摊贩进场经营。夜市内两侧整齐摆放统一样式的摊位,中间摆放两列可供市民使用的桌椅,有清洁人员收走桌面垃圾,清理地面卫生。
夜市内两侧整齐摆放统一样式的摊位,中间摆放两列可供市民使用的桌椅。记者 黄靖怡 摄
记者留意到,每家摊位显眼处均张贴着“广东省食品摊贩登记卡”。张树兴介绍,夜市实施市场规范化管理,按照“引摊入市”准入原则,在城管执法部门提供名单上的流动摊贩才可“入市”,“入市”后却又到街边摆卖的摊贩,不得再次“入市”,以此避免“走鬼档”死灰复燃。“我们严格遵守食品安全经营管理制度,摊位有食品卡、档主有健康证,也会定期召集摊贩开会强调各项规定。此外,场地有规范的卫生管理,日常安排3名清洁人员,节假日增至5名。”张树兴说。
“以前他们在路边摆卖,很影响周边的交通和卫生。”住在附近的居民姚先生表示,现在通过集中管理的方式,提升了周边居住环境、道路环境,也更愿意来夜市吃东西。“现在地面和摊位都干净多了,而且摊位固定,这样管理得挺好的。”
经常来该夜市的市民王先生认为,这样“引摊入市”模式,固定了摊位,方便大家集中“觅食”。“以前在路边推个车,卫生情况堪忧,道路也不安全,现在还有桌椅可以坐着吃,还比较安全舒服。”
“与一般安置点、‘网红集市’不同的是,‘引摊入市’的疏导安置选点更科学、管理更精细、执法更有温度。”市城管和执法局执法三科科长蔡建豪表示,主动“引摊入市”减少了执法人员与流动摊贩的冲突,提高了城管执法工作效率,也在谋生经营与城市管理中找到了平衡点。更重要的是,改善了市容环境,增强了摊贩的安全意识、卫生意识和文明意识。
西区富业广场夜市。记者 黄靖怡 摄
据介绍,继东镇夜市之后,位于西区的富业广场夜市也通过这种模式将烟洲牌坊、烟洲市场一带的流动摊贩进行疏导安置,成为第二个“引摊入市”的先行试点。“石岐区张溪市场旁的‘引摊入市’疏导安置点正在打造中,今后将逐步在全市推广这种模式,达到美化市容、激活街区、便利群众的效果。”蔡建豪说。
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