开栏语：
为贯彻落实市委关于“走出一条具有中山特色的高质量城乡融合发展之路，全力打造城乡区域协调发展‘中山样板’”的工作部署，中山日报社在市委宣传部指导下，联合市“百千万工程”指挥部、市委农办、市社科联、中山市慧农乡村振兴研究院启动“走出中山看中山·‘百千万工程’深调研全国行”系列报道。在两个多月的时间里，中山日报全媒体骨干记者分赴粤东、粤西、福建、浙江、江苏、重庆、成都等地，以蹲点、深调研的方式进行采访，用镜头和文字全方位展现当地“百县千镇万村高质量发展工程”的亮点和做法，找准问题、提实对策，为中山推进“百千万工程”提供更加具体和可操作性的借鉴和参考，服务经济社会发展大局。
深调研全国行的首站，采访团来到粤东地区，通过实地采访和思忖研磨，深度呈现粤东地区在文旅资源转化、优势产业发展以及电商数字化等方面的不懈探索和成功经验。
山水宋城，诗意湘桥。即使在暑热之时抵达，湘桥依然游人如织，昼夜不歇，时时处处涵养着高质量发展的生机。
潮州市湘桥区是潮州千年古城所在地，更是潮州文化的主要发源地和核心保存地。在这里，山水洲城桥，一应俱全。中国第一座启闭式桥梁广济桥、千年古桥太平桥、国内罕见宋代府第许驸马府、木雕艺术殿堂己略黄公祠、国家级旅游休闲街区牌坊街、“一楼见千年”的镇海楼……一砖一瓦都是文化，山山水水皆有故事。
如何将丰富的历史文化资源，转化为经济社会全面发展的不竭动力，是湘桥近年来的重要课题。综合实践来看，湘桥充分利用文化与旅游双向奔赴关系，实现了用文化更新古城、用文化再生文化、用文化激活经济、用文化带动乡村的多重功能，毫无疑问，在这个复杂交织的“关系网”中，文化是纲领，提纲挈领，一气贯注，真正将“软文化”打造为“硬实力”，不失为“百千万工程”中的一个充满书卷气息的实践样本。
一座“活着的古城”
“习近平总书记视察潮州时，对这座千年古城给出了‘弥足珍贵、实属难得’的赞誉，研究好、呵护好、建设好这座古城，自然也就成为我们的使命和责任。”潮州市湘桥区委宣传部副部长、区新闻出版（版权）局局长陈逸曾经深度参与和见证了古城的更新提质，他告诉记者，潮州古城目前仍有超过5万居民居住，是一座名副其实的“活着的古城”。
近年来，湘桥区一方面加大对文物单位和古建筑的保护利用，另一方面发动社会力量参与古城“微更新”“微改造”。“所有更新和改造的首要原则，就是修旧如旧，尊重原有的文化传承和在地习俗，坚持以文塑城。”陈逸表示。
广济桥上，潮州非物质文化遗产的技艺展常态化举办，陶瓷、麦秆画、潮绣、木雕、手拉壶和综合共6个展室，且常有非遗项目代表性传承人在此展示非遗技艺，向游客再现“桥市”独特文化，进而焕发千年古桥新活力。据了解，广济桥非遗展示项目也曾因此入选“广东省文物古迹活化利用典型案例”。
李厝祠里，红色金融暨革命文物展正在举办。陈逸告诉记者，李厝祠始建于清代，上世纪20年代曾作为黄埔军校潮州分校。因年代久远，李厝祠整座建筑内部受损，2020年被列为“百家修百厝（祠）”重点项目之一，进行了修缮活化。“同样遵循不改变文物原状的原则，我们最大限度地保留建筑的基本形制和各类构件。”陈逸说，此次修缮清除了后期增建的无价值的附属建筑，复原了地面红方砖和石条，恢复了火巷及巷门等功能，“有些檐下壁画已经模糊不清，我们没有刻意复原，保留时光的痕迹也是一种文化传承。”
徜徉在湘桥，不难发现越来越多的民居、院落被活化改造为新的空间，民宿、客栈、茶室各具特色，但无一例外，它们都保留了传统建筑风貌，且流淌着生动的、鲜活的、原生态的群众生活样态，“有人有物有生活”，俨然一幅半史半今、半文半旅、半烟火半山水的生动画卷。
实践证明，湘桥“保护、更新、发展古城”的选择是正确的。近年来，潮州古城先后获得“首批国家级旅游休闲街区”“中国民间文化艺术之乡”和广东省“文旅融合发展示范区”“全域旅游示范区”“文物保护利用示范区”等多张国字招牌和省级名片。2023年春节，潮州古城旅游持续“火出圈”。据统计，2023年春节潮州全市接待游客人数285.3万人次，同比上涨44.1%，客流量甚至超过这座城市的常住人口数量。
变“客流量”为“客留量”
古城在发展，文化也在持续生长。最显而易见的表现，就是对于非物质文化遗产的保护传承。今天，在湘桥区中山路上，各类非遗展示馆、体验馆似百花绽放，“博物馆之城”初具规模。在众多手工艺人、非遗大师的带领下，游客不仅可以大饱眼福，还可以亲自制作一件属于自己的手工艺品。
金子松是国家级非遗项目潮州木雕广东省代表性传承人、高级工艺美术师。金子松自幼喜爱美术和民间艺术，上世纪70年代曾在国营木雕厂当艺徒，厂企改制后也一直从事木雕事业至今。7月25日，走进金子松的木雕艺术研究所，香樟馥郁，各类木雕作品巧夺天工。金子松的太太洪女士向记者回忆道，木雕事业的发展一度非常艰难，市场窄化，学徒也少。近年，随着国家对非遗传承的重视，潮州木雕也再次迎来春天。“你看金老师的创作就知道，过去雕刻的牡丹花都是紧巴巴窝在一起，现在的牡丹花开得又大又漂亮！”洪女士打趣道。
在国家级非遗传承人孙庆先的潮绣研究所，逾1500平方米的空间琳琅满目陈列着他的代表作品。凭着对潮绣的超高悟性，孙庆先首创了“双面立体绣”技艺，其作品多次作为“国礼”赠送给各国政要。孙庆先认为，非遗艺术难以在短期内普及发展，作品也无法批量生产，这种特性决定了创新的重要性，“有创新才有传承，有创新才有市场。”如今，孙庆先的“95后”儿子孙天诚也已成为潮绣代表性传承人，为潮绣的创作题材带来了新的探索。
湘桥区文化旅游体育局副局长许定锦告诉记者，潮州非遗种类多、基础好，群众认同感、自觉性强，“许多非遗传承人从小跟着父母辈学手艺，对民间艺术有天然的亲近感和责任感。”据介绍，潮州目前拥有国家级非遗代表性项目17项，仅湘桥区就有各级非遗传承人共计211名。灿烂多姿的非遗文化是潮州千年风韵、人类实践文明的集中表达，也串起了今天潮州城乡大地的文化旅游产业链。
是日，华灯初上，镇海楼灯火与焰火交相辉映。夜游古城，随意驻足一家店，点上一杯鸭屎香奶茶，缭绕的干冰和杯盖上的迷你手拉壶，拉满古城独有的文化氛围感。
为把古城“客流量”充分转换为“客留量”，湘桥区依托丰富的文化供给，充分激发夜间业态活力。一方面，发掘夜经济餐饮文化，发展古城特色餐饮，引导潮州小食、特色潮菜、手信等各类美食集聚，并打造潮文化表演舞台，便于游客更好了解潮州菜和潮州戏曲文化的内涵和品质水平，进一步将潮人美食城打造为集地域文化、旧城风貌和传统美食展示的地标街区，形成有规模、有特色、有品牌效应的夜经济餐饮文化。
另一方面，湘桥区以非遗文化为内核，鼓励倡导打造一批“潮风”主题客栈，通过文化赋能打响“一间民宿，一个故事”品牌。据了解，目前，古城区民宿客栈已开业122家，其中40家民宿获评“潮州人家”优质民宿，成为夜间经济发展的又一个新元素和新亮点。
文化是流动的、发展的，只有不断生长创新、不断被丰富的文化，才能真正浸润人心、吸引流量。可以说，湘桥正在把昔日的“软文化”打造为发展的“硬实力”。
用文化铺染乡村发展底色
厚植文化，串珠成链。湘桥的“文化线”一直延伸到广阔的乡村大地，串起一个个历史悠久的文化名村。
大园村是远近闻名的“工艺瓷乡”。在这里，各类精美瓷塑品随处可见。对于大园村而言，瓷塑不仅是当地乡风文明的外化，更是经济产业的载体。经过过去数年的摸索，大园瓷塑技艺在传统中创新，在创新中转型，目前已从传统人物转型到更大的日用市场，激活乡村文化产业的生产力和持续性，从而再造发展新优势。
如何让各类文化铺染湘桥乡村的底色，成为推动乡村振兴的重要支撑？参与乡风文明和文化振兴建设的湘桥区文联副主席郑璇表示，近年来，湘桥区坚持农文旅融合发展，依托各乡村文化生态资源禀赋和特色农业产业，重点培育乡村旅游、红色旅游、优秀传统文化旅游、研学旅行、康养旅游等旅游新业态，推动文旅产业融合高质量发展，走出一条“生态立村、文化兴村、旅游富村”的发展之路。
另据记者了解，在“百千万工程”的实施中，湘桥区又以“文化赋能 乡村振兴 非遗同行”为主题，打造乡村文化集市，同步展览非遗图片，组织金银錾刻技艺、麦秆剪贴画、花灯、抽纱等非遗技艺展示，传播潮州文化。除了大园村，湘桥区还立足资源禀赋，支持太平街道、西新街道依托古城发展文旅经济，打造名副其实的国家级旅游休闲街区；支持凤新街道做优做强陶瓷、西塘手拉壶，构建“中国瓷都”重要产区，形成城乡协调发展的典范；支持桥东街道突出宜学宜商宜游的功能定位，打造韩江新城的桥头堡。不难看出，有丰厚的文化家底作背书，湘桥乡村的“文化+”之路将会越走越宽阔。
【记者手记】
潮州经验 值得借鉴
大树下的咖啡馆，稻田里的水车轮，老街巷中的博物馆……一路走来，我们发现潮州与中山有如此多的相似之处。往事越千年，两地历史演变虽有不同，其文化遗存、文旅融合以及乡村形态却异曲同工，有颇多交流互鉴之处。
在古城更新方面，香山古城的历史底蕴、古迹虽不及潮州古城，但现今都是充满烟火气息的居民生活区，要在保护传承基础上再发展、再创造，都必须突破空间逼仄、规划陈旧等困境。潮州古城建设了智能交通管制设施，在重要路口设置100多条智能自动升降桩，按照既定时间自动切换车行、人行状态。在人们最关心的古城停车问题上，潮州搭建了“智慧交通”“智慧停车”线上+线下一体化服务平台，对停车场和路边停车泊位进行并网管理。同时，在古城内增加摆渡车，方便游客短途交通。这些看似不大却用心的举措，实实在在提升了游客体验，值得中山借鉴。
在乡村文化振兴方面，中山与潮州都拥有“非遗”这个共同抓手。或厚重沉静，或多元热闹，非遗文化如一场盛大的打破所有界限的审美之流，将城市与乡村、文化与产业紧紧融合在一起。潮州非遗种类多、基础好、氛围浓，中山非遗同样历久弥新，精彩纷呈。特别是近年来，中山借力非遗文化推进乡村旅游，咸水歌、菊花会、醉龙舞、飘色、赛龙舟等非遗文化成为人们乡土情怀的载体，石岐乳鸽、黄圃腊味、东升脆肉鲩、神湾菠萝、神湾禾虫等特色美食则成为海内外中山人的一抹“舌尖乡愁”。
无论中山还是潮州，哪里都是实施“百千万工程”的广袤沃土。只要不好高骛远、不妄自菲薄，找准自身优势，躬身实干，一个看得见的精神家园，一个摸得着的文化原乡，就会浮现在我们身边。
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