这个五一，中山港口镇的排骨饭因网红刘雨鑫的推荐而火爆出圈。无数食客慕名而来，只为品尝那一碗地道的咸香。
然而，许多品尝者可能未曾留意，赋予这碗排骨饭灵魂风味的关键——那碟色泽鲜亮、酱香浓郁的厨邦酱油，其“家乡”正是中山火炬高新区。它由扎根于此的老字号企业美味鲜（厨邦）生产，是“火炬制造”走进千家万户厨房的典型代表。
现向所有因美食而关注中山
来到港口的朋友发出邀请：
何不开启一场
“寻味中山”的深度之旅？
从品尝网红美食的“终点”
走向探寻美味根源
与体验多元美味的“起点”
第一站：
探访美味之源
在火炬高新区，游客可参观厨邦酱油文化博览馆，亲眼目睹“晒足180天”的传统工艺与现代智造的结合，了解一味酱油背后传承百年的匠心故事。从“吃其味”到“知其源”，完成一次对中山特色风物的深度认知。
第二站：
乐享火炬之美
探访之后，更值得留下深度游玩。火炬高新区拥有：
田园文艺盛宴：正在火热举办中的“五一趣游火炬”之“濠头窑烤面包节”。游客可在青云桥畔的“莫奈光影画塘”边享受艺术与自然，在青苗音乐营地聆听演奏，亲手体验古法窑烤面包的乐趣。从“酱油之鲜”到“面包之香”，体验火炬独特的“味道”美学。
老字号美食地图：火炬高新区藏着一份本地人私藏的老字号美食清单，烟火气与好味道从不缺席：
逸翘饭店：家喻户晓的“海鲜食堂”，以最新鲜的食材和朴实无华的地道口味征服食客。
小甜瓜大饭店：精致粤菜与创意菜的结合，兼顾口味、颜值与性价比。
大块肉食店：专注硬核肉食二十年，招牌炒鸡锅气十足，分量实在。
月地山庄：凭一锅古法焖鹅火出圈，鹅肉酥烂，酱汁拌饭堪称一绝。
东晓鲍鱼佬饭店：巷子里的海鲜盛宴，地道粤味，人均不过百就能享受高品质海味。
铭家脆皮鸡食店：养生汤与硬核拼盘的性价比之选，充满市井烟火气。
金记大酒楼：街坊心水老字号，五一更有限定鲜味菜品推出。
这些老字号用新鲜食材和传统手艺，守护着最地道的本土烟火味，是深中同城美食版图上的亮眼坐标。
一碗排骨饭，折射出人们对“中山味道”的追寻与热爱。而这味道的根基与延伸，正源于火炬这片创新的热土。这里不仅制造美味的产品，更创造美好的生活体验与地道的舌尖盛宴。
欢迎美食爱好者从港口出发
来到火炬
开启一场舌尖的
深度体验之旅
中山火炬发布编辑部
美编：张丽红
责编：李嘉浩
执行总编辑：戎明星
总编辑：龙梦君
