除夕是万家团圆的日子，一顿有鱼有肉的年夜饭寓意着年年有余、吉祥如意。为了将最新鲜的鱼儿送上澳门居民的餐桌，宏笙水产养殖有限公司的员工们加班加点，确保每一条鱼都鲜活达标。

“海关的高效监管和贴心服务，确保了我们的产品能够快速通关，及时供应澳门市场，保障了澳门居民的重大节日需求。”中山市宏笙水产养殖有限公司（以下简称“宏笙养殖场”）负责人陈智华感慨地说。

八成员工坚守岗位
确保供澳活鱼不断档

1月28日（除夕）上午，宏笙养殖场内一派热火朝天的忙碌景象。工人们身穿防水服，脚踏胶鞋，熟练地将一条条肥美的鱼儿赶向岸边。鱼塘波光粼粼，鱼儿跳跃翻滚，仿佛在为即将到来的旅程做着最后的热身。

鱼塘边，另一组工人正忙碌地将网中的鱼儿进行分拣，他们手法娴熟，鱼儿一经手，便能准确判断其大小和健康状况，随后迅速将合乎规格的鱼儿抛进鱼桶里，再由专人进行称重、记录和装车。

“供澳活鱼的重量有特殊的要求，像这种鲩鱼需要达到5斤至8斤。”陈智华指着一条刚刚装箱的鲩鱼介绍，养殖场占地约260亩，已经连续25年为澳门市场供应优质的四大家鱼，多年的经验积累，使得刮鱼工人们对鱼儿的生长指标了如指掌，仅靠目测也能精准判断其体重。

陈智华表示，尽管春节期间因部分澳门人返回内地过年，澳门市场对四大家鱼的需求量比平时减少了一半，但宏笙养殖场仍然做好了充足的准备。为了满足市场需求，养殖场80%的员工都坚守在岗位上，他们不辞辛劳，共同为澳门居民的年夜饭增添一份来自中山的美味与祝福。

据统计，当天鱼塘的出鱼量达到3吨，包括青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等四大家鱼，品种丰富、质量上乘。预计春节期间，该公司将有超过20吨活鱼运往澳门，满足澳门市场的需要。

守好供澳“生命线” 
当好暖心“守岁人”

鱼塘边，工人们有条不紊地忙碌着，一旁的海关关员也紧张地检查着这批即将输往澳门的活鱼，仔细核对鱼儿的规格、数量和质量，确保全部符合要求后，再为货车加封封识。大约两个小时后，这些鱼儿便可到达澳门市场。

供澳鲜活农产品的安全顺畅稳定供应，关乎澳门居民日常生活的“菜篮子”工程，关系到澳门同胞的民生福祉。作为供澳鲜活农产品的重要生产基地之一，中山在保障澳门市场鲜活农产品供应方面发挥着举足轻重的作用。尤其是供澳淡水鱼，占据了澳门市场7成的份额，其新鲜度和安全性至关重要。为此，中山海关提前部署、精心安排，确保节日期间监管工作“不打烊”，为澳门同胞的年夜饭送上一份来自中山的“鲜”味祝福。

“我们通过优化通关流程、加强现场监管等多项措施，确保节日期间供澳农产品顺畅通关、安全有保障。”中山海关驻石岐办事处查检一科科长潘星笑着说，一想到这些举措能让澳门同胞在春节期间能享受到新鲜、安全的农产品，他心里就充满了自豪感。

据了解，一年之中，除了台风天等极端天气外，中山的鱼儿都会准时出现在澳门市场，这背后离不开中山海关的全力保障。他们守护着供澳鲜活农产品的“生命线”，守护着内地与澳门之间的深厚情谊，年复一年当好暖心“守岁人”，为澳门同胞送去温暖与祝福。