5月24日，中山市知名连锁餐饮企业姑妈豆腐花迎来周年庆典，以一场别开生面的公益活动展示了企业的社会担当。活动当天，中山市姑妈豆腐花特意为当地的城市环卫工人送上了450份爱心早餐，以此向他们表达敬意和感谢。

彰显责任担当
连续多年为环保工快递员爱心早餐

“大家不用急，排好队，请放心，今天我们准备了450份早餐，每人都有的。”

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在中山市小榄镇环境卫生管理有限公司前，充满着温馨气氛。身穿工衣的环卫工人接过中山市姑妈豆腐花员工们为他们精心准备的丰盛早餐，个个笑逐颜开，连声道谢。

一位姓李的环卫工人感激地说：“餐厅老板的人很好，我已连续6年拿到爱心早餐，他们平时对我们总是笑嘻嘻的。”

据了解，这是中山市姑妈豆腐花自2019年以来，连续6年周年庆活动为环卫工人送上爱心早餐。

“环卫工人是城市的美容师，他们辛勤的工作为市民创造了整洁的生活环境，我们不仅要向他们表示崇高的敬意，更要通过实际行动，让他们感受到社会的温暖和关爱。”中山市姑妈豆腐花董事长林培秋先生表示，希望通过这样的公益活动，有更多的爱心企业参与到关爱环卫工人的队伍中来，让我们的城市充满爱。

据介绍，一直以来，中山市姑妈豆腐花把公益慈善、服务社会作为企业使命和责任担当，每年开展为长者饭堂提供甜品及给暖蜂驿站的快递员送早餐点心冷饮等公益慈善活动。

公益永远在路上。林培秋说，接下来企业将为基层劳动者提供更多的暖心服务，以践行企业的经营理念，履行社会责任，传递社会正能量。

不断创新
精湛技艺贴心服务成就连锁品牌

据了解，位于中山市小榄镇中山市姑妈豆腐花，自1996年成立以来，便以其精湛的烹饪技艺和独特的岭南风味食品豆腐花赢得了广大食客的喜爱。

近年来，企业在菜品保留传统风味的同时，更在烹饪技艺上进行了创新，使得其口感更加符合现代消费者的需求。

此外，为了让顾客享受到更加丰富的餐饮选择，公司还推出了全新的蒸饭产品，不仅让顾客可以在姑妈解决一日三餐的需求，更以现点现蒸的方式，保证每一份蒸饭都是原汁原味，热腾腾出炉，保留了米饭的香软口感和肉饼的鲜美滋味。

据介绍，自2007年开设第一家门店至今，中山市姑妈豆腐花已发展成为拥有近60家门店的餐饮连锁品牌，其凭借两代人的不懈努力和卓越品质，在行业内屡获殊荣，备受认可。

回顾姑妈豆腐花的发展历程，每一步都坚实地印记着品牌的成长与蜕变。2016年，姑妈豆腐花荣获《广东最具成长性连锁企业》称号，这一荣誉标志着其在连锁经营领域的突出表现。两年后，品牌再获《中华名小吃》殊荣，这既是对其主打产品豆腐花的肯定，也彰显了其在传承和发扬岭南美食文化方面所做的贡献。

2023年，姑妈豆腐花更是跨越珠江，将美味的触角延伸至香港澳门，并首次参加澳门国际美食节，这一重要里程碑标志着品牌的国际化布局正在逐步展开。这些荣誉和成就不仅是姑妈豆腐花发展历程中的闪亮勋章，更是激励团队不断前行、持续创新的动力源泉。

林培秋表示，未来将继续坚守“为市民提供优质餐饮，让人们生活幸福”的使命，努力让每一位顾客在用餐过程中感受到幸福与快乐。同时，不断挖掘传统菜品的文化内涵和烹饪技艺，为中山饮食文化的发展贡献更多的力量。

编辑 陈吉春  二审 陈伟波   三审 赖友生