就要过中秋节了，在中山，中秋的本味与真味是什么？民间的人士透露：
第一系“嗦”。“嗦”田螺，据说一年中最靓的田螺，就是在中秋前后才能吃到，此时的田螺正处于空怀时期，就系田螺腹内没有小螺，而且肉质特别肥美，正是吃田螺的最佳时节。
第二就是剥芋头，又因在粤语中，“芋头”与“护头”谐音，于是便流传开来“剥芋头能够辟邪消灾”的说法。
第三就是“食菱角”。第四，就是食箩柚。“柚”刚好也与“佑”谐音，广东人取平安保佑之意。所以几大都要食！
各位老友，你的家乡又有哪些中秋本味与真味？请一起地分享下啦。
清代有首《羊城竹枝词》云：“中秋佳节近如何，饼饵家家馈送多，拜罢嫦娥斟月下，香芋啖遍更炒螺。”有天台的人家在天台，没天台的人家在家门前，摆开八仙桌，焚香礼拜，贡品除了月饼外，还有柚子、柿子、香蕉、杨桃、油甘子、芋头等，芋头讲究“母子相连”(在盘的中央放芋母，周围摆芋仔，寓意合家团聚)。拜月光后合家围坐，分享各种贡品，外加炒田螺等，畅叙天伦，直到深夜。
文案、主持/柯颂
摄制、封面/易承乐
编辑 易承乐 二审 陈慧 三审 吴森林
