食在暖心丨与85岁的她分享最爱的它
栏目:融媒工作室 来源:中山日报 知味中山菜工作室 发布:2022-10-27

人生积极,识饮识食
人生就像一道菜,美食给你小确幸。
“食在暖心”栏目
融合时令美食人生感悟
与广东美食玩创意,让平凡生活更滋味。

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本期主题∣芋泥雪糕


△奶奶最爱吃雪糕,这是我们的小秘密


奶奶今年85岁了
她做过村里的妇女主任
退休前的生活风风火火
现在则在老家当“园长”
花园里的花草树木,全靠她一手一脚打理
只有我和奶奶两个人在家的时候,
我们就会偷偷地做雪糕吃。
你是否难以置信?
奶奶最喜欢吃的就是雪糕了。
不过大家都觉得她年纪大了,
“不准”她吃太多。
今天,我就做一点给她过下瘾。
将奶油、牛奶、砂糖、粟米粉等捞均匀,
然后放入芋头,将它们搅匀。
要想做出来的雪糕口感细滑,
搅拌和过滤的过程需要花点心思。
本来想着让奶奶好好休息下,
谁知道她不知从哪翻出一件“秘密武器”,
她竟然收藏了一套雪糕模具。
我们一起来将雪糕倒入模具里,
感觉好像小时候和小朋友一起玩,
雪糕冻好了,
我和奶奶一起在月光下分享我们的作品。
看着她一脸满足的样子,
我也觉得非常幸福!
世界上最完美的事,
莫过于,我已长大,你还未老,
奶奶,下次我们又来一起做雪糕好吗?

【出品】知味中山菜工作室 
【拍摄】尚雅文化、云鼎传媒 
【设计】蔡文强
【视频后期】陈家杰
【出镜、配音】何颖儿
【编导、文案】廖薇  


编辑   廖薇 二审  谢琼  三审  向才志

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