11月29日，刚刚承办完第十五届全国运动会棒垒球赛事的中山国际棒垒球中心·熊猫纪念球场，迎来了“2025年熊猫马戏嘉年华暨脆肉鲩美食生活周”的盛大启幕。这座国际标准场馆实现了从“赛事场”到“欢乐场”的无缝衔接，展现了中山市小榄镇“以赛促产、以节兴城”的强劲发展脉搏。

下午三时，广州小飞屋剧团带来的《海洋绮梦城》童话主题开场秀点燃了现场气氛，标志着这场文体旅融合盛宴正式拉开帷幕。“本次嘉年华是继11月成功承办第十五届全国运动会棒垒球赛事后，场馆功能的进一步拓展，旨在将‘赛事流量’转化为‘消费增量’，推动‘体育+文旅’深度融合。”广东熊猫体育文化产业有限公司董事长冯小龙还透露，明年将陆续推出演唱会、主题市集、音乐节等多元业态，配套项目“熊猫里”也将于明年8月开业，进一步打通“体育+”全产业链。

“脆肉鲩鱼王公益拍卖会”成为开幕日一大亮点。三条分别获得金、银、铜奖的“鱼王”依次亮相，竞拍过程紧张热烈。最终，广东省政协委员、广东省侨联副主席、凯信荣集团主席胡智荣以五万元拍得金奖鱼王。胡智荣表示：“脆肉鲩是中山极具特色的一张美食名片，我们希望让这张名片承载更多温暖，借此次慈善活动，既将脆肉鲩的独特魅力推广到更远，也以美味为媒，集结更多志同道合的伙伴，一同传递爱心、践行公益，让家乡味道与慈善精神双向奔赴、温暖同行。”据了解，本次拍卖所得将全部捐赠至小榄镇红十字会“熊猫教育基金”，用于支持中小学棒垒球项目发展与脆肉鲩产业推广。

本次嘉年华现场，美食摊位前客流络绎不绝，吊烧脆肉鲩摊位前也围满了品尝的游客。摊主蔡生一边忙碌一边介绍：“脆肉鲩的肉质紧实，适合吊烧，其他鱼的肉会散。我们烤15分钟，咬下去有种爆汁的感觉。”一位品尝后的游客赞不绝口：“外焦里嫩，烤得很酥，里面又很有弹性，Q弹Q弹很好吃。”

广东熊猫体育文化产业有限公司副总经理冯家兴表示：“我们这次的嘉年华与青城文化合作，引进了来自国内不同省市的餐饮摊位，还增加了马戏团表演。中山刚办完十五运会，大家也知道我们是一个棒球之城，而东升有脆肉鲩的历史，是脆肉鲩之乡。我们觉得结合这两个东西一起来打造中山靓丽的文旅名片非常合适。”

据活动主办方介绍，场馆的运营日程已紧密排布。本次嘉年华之后，12月将接连举办第十二届中山·“熊猫杯”青少年棒球邀请赛和“熊猫杯”中国慢投垒球企业联赛；明年1月至2月，场馆已预定承接韩国国家棒球队的集训任务以及来自全国多支青少年队伍的冬季训练营。而备受瞩目的、定于明年3月7日举行的大型演唱会，目前也已正式通过演出文化报批。