11月20日，十五运会“走进大湾区”岭南文化主题活动的“岭南美宴”现场，中山美食主题日以一场“舌尖上的香山文化之旅”引发全国媒体关注。主新闻中心的“农立方”特色农产品展示区内，近百款“中山香农”品牌优质农产品集体亮相，以地道风味和文化底蕴征服八方来客，成为展现中山农业高质量发展的亮丽名片。

当天的十五运会主媒体中心餐厅内，近100款特色农产品与经典中山美食汇聚一堂。右侧入口处的“农立方”展馆内，“香山出好品，喜迎八方客”的标语格外醒目。石岐乳鸽、黄圃腊味礼盒、神湾菠萝酥、小榄菊花肉等拳头产品整齐陈列，以精致包装和深厚文化底蕴吸引着众多目光。

“这款胭脂红番石榴，产自中山市坦洲镇，口感软糯，香气浓郁，您尝尝看！”市农投公司宣传运营部工作人员毛俊云现场化身“推介官”，详细讲解每款产品的种植工艺与文化故事。记者看到，五桂山金煌香芒制成的芒果干色泽金黄，入口酸甜软糯；坦洲胭脂红番石榴香气独特，清甜多汁；皮薄肉甜、爽脆无渣的神湾菠萝更是成为现场的“人气明星”，引得大家纷纷驻足品尝、赞不绝口。

中山市农业农村局市场与信息化科工作人员黄燕介绍道，我市贯彻落实省委“1310”具体部署和市委强镇兴村富民“13388”行动，结合资源优势和农业经济产业特色，深入推进“中山香农”区域品牌建设，目前已有100个产品入选“中山香农”区域品牌，产品分布于19个镇街，涵盖畜禽（含蛋）、肉类加工品、水产等多品类农特产品。

活动现场，中山农业的“品牌突围战”同样引人注目。依托“线上+线下”立体化销售网络，“中山香农”产品已入驻左步村、曹边村、雍陌村3个“百千万工程”典型村和兴中能源宥南综合能源加油站销售点；线上则通过京东、抖音“中山香农”网店和市供销社“中山香农”销售专区等渠道辐射全国，配套“中山香农”微信公众号、“香农好物”视频号，为消费者打造便捷高效的购物体验。

当天，主媒体中心餐厅持续供应石岐乳鸽、脆肉鲩、三乡濑粉等中山美食。岭南美食展演项目负责人陈伟斌介绍道，餐厅准备了8道具有中山特色的美食，既有红烧石岐乳鸽、菊花捞起脆肉鲩、黄圃腊味小炒皇、神湾菠萝咕噜肉、白切三角沙栏鸡等中山地方特色的美食，也有栾樨饼、三乡濑粉等中山小吃。“这些菜的原材料都是从中山采购回来的，由莲香楼酒家的厨师现场制作。”陈伟斌说，餐厅每天接待近300名来自全国各地的记者，当天光石岐乳鸽就供应了40多只。

“皮酥肉嫩，吃起来很香，味道不错！”新华社记者毛珊试吃石岐乳鸽后赞不绝口，栾樨饼的清甜艾草香，更让她直呼“回味无穷”。

这场“特色品尝+品牌展示+专业讲解”的沉浸式体验，不仅让“中山香农”品牌形象深入人心，更将中山农业的高质量发展故事，通过媒体的镜头与笔触，传向全国。从“卖产品”到“秀品牌”，“中山香农”正以统一的品牌形象，将分散的特色产品凝聚成品牌合力，为提升广东农特产品美誉度和影响力注入“中山动力”。