近日，广东省商务厅公布“粤菜名店”和“粤菜名品”评选结果，中山5家餐饮单位、13道菜品榜上有名。

为贯彻落实省委、省政府《关于推动“粤菜师傅”工程高质量发展的意见》，擦亮广东美食金字招牌，培育优质餐饮品牌，弘扬广东美食文化，促进粤菜餐饮业转型升级，广东省商务厅委托广东省餐饮服务行业协会开展“粤菜名店”和“粤菜名品”评选工作。经自愿申报、初步评审、专家评审、主管部门核查、公示等流程，共评选出首批“粤菜名店”100 家、“粤菜名品”199 个。其中，我市中山温泉宾馆中餐厅、味可道酒家、三溪酒楼、南朗海港大酒楼、小榄人家等5家餐饮单位获评“粤菜名店”，小榄镇大观园餐厅的“菊花豆豉鹅”、水乡人家酒楼有限公司的“疍家煎焗白鸽鱼”等13家餐饮单位的菜品获评“粤菜名品”。

近年来，中山市商务局通过先后开展中山十大名菜名点评选、举办特色美食节、推行“传统中式酒楼互联网+”、设立专项发展资金、举行餐饮发票抽奖活动等措施，弘扬中山“粤菜名城”美食文化金字招牌，助力餐饮业创新发展。

▼广东省“粤菜名店”中山入选名单

▼广东省“粤菜名品”中山入选名单

◆中山日报社编发中心
◆文+/记者 徐世球 通讯员 康新库
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