据湖北日报网消息，春节以来，武汉市中心医院三个院区消化内科共收治了30余名胰腺炎患者，约是平时的两倍。

该院消化内科主任张姮介绍，大部分患者发病与春节期间暴饮暴食、进食过多油腻食物及大量饮酒密切相关。尤其是本身患有胆结石、高脂血症等基础疾病的人群，更容易导致疾病发作。

62岁的张先生（化姓）既往有高脂血症病史。大年初三中午，他在进食肉丸子、排骨藕汤等油腻食物后，突然感到上腹部剧烈疼痛，伴有嗳气、腹胀的症状，腹痛持续无法缓解，最终确诊为急性胰腺炎，需住院治疗。

近几日来，杭州市临安区第一人民医院连续接诊了10余例急性胰腺炎患者，人数明显增多。

“急性胰腺炎是一种易被忽视的疾病，也是消化内科最凶险的急性病之一，重症急性胰腺炎死亡率高达30%～50%。”该院消化内科病区医生介绍，高脂肪、高蛋白食物的过量摄入使胰腺的消化负担骤增，胰腺分泌过多消化酶，极易诱发炎症。

胰腺炎急性期需要及时禁食补液，配合抑制胰液分泌、抗炎止痛等药物。

据统计，我国每年有100万人遭受急性胰腺炎的威胁，是消化内科最凶险的疾病之一。很多人对急性胰腺炎虽略有耳闻，但却不够重视。

胰腺炎分为急性和慢性。

急性胰腺炎的典型症状是急性发作的持续性上腹部疼痛，往往剧烈难忍。但老年人发作时，腹痛往往不剧烈。因此，若老人出现腹部胀满、恶心呕吐等症状时，应提高警惕，及时就医。

急性胰腺炎发病急，症状明显，常表现为剧烈的上腹部疼痛，并可能向背部放射，伴有恶心、呕吐、发热等。值得一提的是，重症急性胰腺炎病情进展迅速且非常凶险，严重时可引起多器官的损害和衰竭，危及生命。所以出现上述症状请及时就医。

慢性胰腺炎则是由急性胰腺炎反复发作或其他因素长期作用所致，症状相对隐匿，症状包括持续腹痛、消化不良、体重下降等。

胰腺炎的发生与多种因素有关，其中不良生活习惯是主要诱因之一。高脂饮食、暴饮暴食、长期饮酒等都会增加患胰腺炎的风险。

此外，胆道疾病、代谢障碍、感染等也可能导致胰腺炎的发生。因此，既往有过胰腺炎、胆囊炎、胆结石、高脂血症患者是高危易感人群。

例如，43岁卫先生来自湖北武汉，曾两次因胰腺炎住院治疗。2月3日当晚，他去亲戚家拜年，吃饭畅谈之余便忘了医嘱，不但大快朵颐还喝起了酒。

回家后，卫先生上腹部剧烈疼痛，并伴有恶心、呕吐的症状，家属见状将其送医。经诊断，他是因摄入大量高脂肪食物造成胰腺负担过重，突发急性胰腺炎。

节制饮食：避免暴饮暴食，每顿饭吃到七八分饱即可，尽量选择清淡、易消化的食物，减少高脂肪、高蛋白食物的摄入。

控制饮酒：尽量少喝酒，尤其是避免空腹饮酒和大量饮酒。如果饮酒，应控制酒精摄入量。

关注身体信号：如出现剧烈腹痛、恶心呕吐、腹胀发热等症状，应高度怀疑是急性胰腺炎发作，需立即停止饮食并尽快就医。

温馨提示：饱餐或饮酒后，如出现持续的剧烈腹痛、恶心呕吐等症状，应尽早就医，以免延误病情。