“炊烟！”“哪里？”顺着G君眼睛所“指”方向，一车人不约而同望去，远处确实烟雾缭绕，可那是一堆正在燃烧的秸秆弥漫的烟雾。至此，无论是行走在宏村、西递、碧山、棠樾、许村、屛山等村落，还是飞驰经过道路两旁的村落，“寻找炊烟”成了此次旅行中一个重要的内容，也成为了大家热议的话题。

记得我上小学时，曾到表妹家度暑假。她们家住的是联排平房。一排大概住八户人家。每户人家在房前都会垒砌个炉灶，是那种用砖头和黄泥砌起来的炉灶，有炉膛、有风箱、有烟囱。烟囱不高，各家在烧火做饭时飘出的炊烟就像一排人在跳舞，时而是淡蓝色的，时而是深灰色的，在夕阳的照射下，又是昏黄色的。添柴的多少不同，冒出的烟浓度不同。风吹的大小和方向不同，飘出的烟的姿态也不尽相同。当然这些和拉风箱的频率、力度有关。火在炉膛中舞蹈、轻烟在烟囱外起舞，无论炉膛里的蓝、红、黄火苗是如何炽热、胶着、辉煌，最后从烟囱里升腾出去的炊烟总带着一股特殊的气质，轻盈、缥缈、灵动和妖娆。烧火是小孩子特别喜欢做的一件事。记得有一次充当火头军，左手拉着风箱，右手递着柴火，头靠炉膛太近，突然一股火苗蹿出，把额前的刘海都烧焦了。但是那袅袅的炊烟、那升腾的火焰、那被烟火呛得涕泗滂沱的样子，一直留在记忆深处。

L君从小在农村长大，他的回忆充满了画面感，深情且留恋。他说，小时候最怕阴天烧土灶，天气阴沉，把烟“吓”得都不敢从烟囱里出去，全部顺着灶头“退”回来了，一顿饭烧下来，一把鼻涕一把泪，满身烟火气息，蚊虫都不会叮咬了。H君说“引燃柴火是个技术活，他烧火的技术是用3对眉毛换来的。当然，烧掉的眉毛可以像壁虎尾巴一样再长出来。他最后可以鼓起腮帮子自如地吹出气流助燃，在火出来的一刹那瞬间撤离。”

Y小姐说起小时候在烧完饭的炉膛里烤红薯、烤土豆的经历，那个香，现在咂摸着嘴巴仍溢出香味来。做完饭，待明火将熄，把红薯或者土豆等食材放到炉膛，让炉灰全面覆盖，等一段时间，扒开炉灰就能吃到美滋滋、香喷喷的山野味道了。那种童年的快乐能陪人走过一生，回味无穷。

一路走一路寻，尤其是在傍晚，家家户户要烧饭时。虽然知道已经很难看到炊烟，可是大家的眼睛仍然会不由自主地四处扫描，还时不时有人开玩笑地喊“快看，炊烟”，大家也会很配合地“哇”声一片。实际上，看到的烟雾还是秸秆燃烧的烟雾。

入住宏村民宿，客厅墙上的一幅摄影作品深深地吸引了我，那上边有一缕炊烟，作品正好是民宿老板所摄，他很自豪地介绍这幅作品的拍摄经历，我说“还有炊烟？”老板说“炊烟要在清晨五点左右才能拍到”。可是第二天一大早，当我们找到那个位置，却没有找到那缕炊烟。后才得知这张照片是其十五年前拍摄的。

一路走一路寻，一行人时不时地哼唱着“又见炊烟升起，暮色罩大地。想问阵阵炊烟，你要去哪里？夕阳有诗情，黄昏有画意，诗情画意虽然美丽，我心中只有你。”这首《又见炊烟》的歌是一首描绘温馨宁静、亲情、故乡的歌，是一幅暮色中炊烟袅袅、炉膛中火苗冉冉、灯光下亲情浓浓的岁月静好图。此次旅行之所以情不自禁地念想炊烟，是因为炊烟和家、妈妈、乡村、田园、柴禾、草垛联系在一起的。炊烟是家的方向，是剪不断的亲情、割不舍的乡情。炊烟是妈妈的呼唤，是游子味蕾上回味无穷的味道。炊烟是浓浓的乡愁，是漂泊异乡的游子思归的地方。

一路走一路寻，炊烟其实并未消失，它镌刻在时光的深处，深埋在人们的记忆里。

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编辑 方嘉雯  二审 周振捷  三审 黄廉捷