“中山真的太美了！深中通道通车后，我们一家人每个周末都可以来中山度假。”23日一大早，陈少兰就跟着旅行团从深圳出发，经过大约一个半小时车程后，顺利抵达了中山，开启了一段中山乡村美食之旅。

12月23日-24日，由广东省四星级“粤菜师傅”谭子滔带队，为期两天的“中山美食行”体验活动顺利举行，参与活动的深港游客约40人。游乡村，探名店，品名菜，两天时间里，来自珠江东岸的深港游客，走访了岐澳古道、郑观应故居、小榄镇双美府、三乡温泉等特色景点，品尝了崖口特色海鲜、小榄菊花宴等中山美食，探访了崖口棠记海鲜、小榄人家等粤菜名店，深入感受中山的人文底蕴、田园风光和美食文化。

深圳游客参观郑观应故居。

“结合中山‘粤菜师傅’工程发展成果，我们举办这次‘中山美食深度游’活动，是希望以更大力度推广中山美食名片，吸引更多大湾区游客，走进中山的美丽乡村，带动农文旅融合发展，助力‘百千万工程’深入实施。”中山市人社局职业能力建设科副科长黄海清表示，“深中通道明年即将通车，这次我们邀请到了深圳粤菜师傅谭子滔，带领深港游客深度体验中山乡村美食旅游线路，除了深圳游客之外，也希望吸引更多‘港人北上’来到中山消费游玩。”

来自深圳的陈少兰，此前已经7次游览中山，但了解到这次中山行的活动消息，还是第一时间报了名。“中山人文积淀深厚，是孙中山先生的故乡。我之前去过孙中山故居、中山温泉这些特色景点，还品尝了小榄菊花宴等中山特色美食，留下了深刻的印象。我非常喜欢中山，也经常向身边的朋友推介中山！”

崖口海鲜美食。

陈少兰说，深中通道通车之后，深圳与中山的交通往来更加便利，“我想每逢暑假都会有很多深圳人带着孩子来到中山消费，希望中山能开发更多亲子游或者美食体验的特色团。这样的话，既有利于中山的旅游业发展，也方便深圳市民游玩，我想是一个双赢的选择。”

体验团中，还有不少香港游客。香港游客文俊杰说，自己时隔6年，再一次来到中山，内心感慨良多：“中山给我的感觉是又进步了，整座城市朝气蓬勃。”

文俊杰是一名土生土长的香港人，此前曾在美国生活了20多年，也在海外遇到了不少中山华侨。“中山是个好山好水的好地方，旅游资源丰富，工业基础良好，人文历史底蕴深厚，未来还有很大的发展空间。我想在海外的众多中山华侨，也会为家乡建设贡献力量。”

本次体验团的“团长”谭子滔，是深圳谭厨品牌的创始人、深圳市五一劳动奖章获得者，也是一名土生土长的中山人。在创立“谭厨·中山传家菜”前，他曾在中山海港大酒楼工作了15年。

刚刚运送到店里的新鲜河虾。

2009年，谭子滔在深圳创立谭厨品牌。15年来，他专注于石岐乳鸽、脆肉鲩、小榄菊花等中山食材和中山菜的推广，每年都会组织2-3次中山美食游活动，向深圳食客展现中山作为“中国粤菜名城”的魅力，至今已经成功举办20期。“我们一直在深圳做中山菜，每年都会举办石岐乳鸽宴、千人菊花宴，发现深圳食客都对中山的饮食文化很感兴趣。所以，每年我们都会组织深圳游客来到中山，走进中山美丽乡村，体验地道的中山粤菜，感受中山的饮食文化魅力。”谭子滔说。

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