早茶一桌难求，中山民众街道春节餐饮市场活力涌动

新春佳节，最少不了的就是美食，家庭聚餐、亲友聚会成为民众餐饮消费的主力。在中山市民众街道，各大酒楼的餐饮十分兴旺。

“这几天店内人流量大，现在已经全部坐满了，大堂还有很多人在排位，我们是做顺德菜，很多人都很喜欢，特别是小炒、点心和我们的招牌菜，都很受欢迎，饭市都是爆满的，而且提前预计比较多。”大年初三，红湾酒楼总经理陈达恒表示，红湾酒楼在今年1月份新入驻民众，第一次在民众迎接春节，生意非常好，大厅内宾客满座，市民挑选着自己喜欢的菜品和点心，与家人、朋友畅吃畅谈，美味在唇齿间绽放。

市民陈小姐知道这是一家新开的酒楼，趁着春节特意和家人一起来享受美食。“特意来试一下，过年换换口味，这边菜品很多，今天很火爆，人很多。”市民吴先生带着家人来吃饭，一家三口围坐在一起，有说有笑，显得格外温馨。“9点就过来排队了，春节是难得的休闲时光，一家人下个馆子，也算是过年的仪式感。”吴先生开心表示，吃完饭还要带爸妈到处逛逛。

在“老字号”黄牛仔酒楼，现场排起了长队，预订电话也响个不停，浓浓的年味扑面而来。服务员忙得热火朝天，快速为顾客点单，虽然已在全力忙碌，但前来用餐的顾客络绎不绝，现场排队等待的人一直在增加。“春节这几天，早餐的点心、厨房炒菜的师傅全部回来加班。”楼面经理谭春连表示，早茶位预定火爆，最近几乎每天都达到满员状态。“人流量大概一天5000-6000人，我们七点钟开市，八点半以后就要排位，来喝早茶的市民特别多。”