进口冷链食品防疫不到位,这些餐饮单位停业整顿

中山日报 2022-01-30
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近日,中山市市场监督管理局开展进口冷链食品疫情防控专项整治,对疫情防控落实不力的中山市尚悦餐饮管理有限公司(黄圃镇)、中山市幸福楼海鲜酒家有限公司(东凤镇)、中山市利和广场金汇餐饮管理有限公司(东区街道)等3家餐饮单位,依法予以停业整顿。

为进一步做好我市餐饮单位进口冷链食品疫情防控工作,严密防范餐饮环节进口冷链食品风险隐患,中山市市场监督管理局成立了工作专班,加强统筹协调,确保工作开展扎实有效。同时,压实主体责任,督促餐饮单位加强进口冷链食品源头管控,严格食品加工过程管控;建立滚动排查、联合执法机制,不定期开展明查暗访、督导检查,发现防控措施落实不到位的责令立即整改,情节严重、影响较大的依法依规停业整顿,做到发现一起,停业一起、曝光一起。

截至1月28日,中山市市场监督管理局已督导检查黄圃、东凤、古镇、小榄、三角、港口、东区、民众等8个镇街共28家餐饮单位,发现的问题包括未按要求建立“冷库通”,未及时更新“冷库通”出入库信息,经营的进口冷链食品未按要求报备,冷库通未安装视频监控,部分进口冷链食品未能提供索票、索证等合法来源资料等。


◆中山日报社编发中心
◆文+/记者 徐世球 通讯员 钟世坚
◆图/通讯员提供
◆编辑: 周振捷
◆二审: 蓝运良
◆三审: 程明盛
◆素材来源:中山日报

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