张河佳‖大寒,时光向暖(印象/散文)
栏目:文棚 来源:中山日报 发布:2022-01-21
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大寒,时光向暖,静候春归

“红日升在东方,其大道满霞光,我何其幸生于你怀,承一脉血流淌。难同当,福共享,挺立起了脊梁,吾国万疆,以仁爱,千年不灭的信仰……”

(注:图文无关)

今日是冬季的最后一个节气,也是二十四节气中的最后一个节气——大寒节气。

按照习俗,在大寒节吃糯米饭。下班回家,我立马穿上围裙,帮母亲打下手,挥舞着那把锋利无比的菜刀,以神乎其神的刀法斩鸡肉、切腊肠、腊肉,然后就用油盐酱醋调味,拌上糯米,下锅开始炖。七十岁老妈在厨房踏着细碎的步伐,用粗糙的手掌摩挲着我的头发,用那不咸不淡的普通话轻声地唱着李玉刚的那首《万疆》,让我回想起儿时的一幕幕。

糯米饭在锅里咕嘟咕嘟地响,是大寒节的歌谣最贴切的唱腔。香气从厨房溢出,氤氲在大厅里。

一盘热气腾腾的糯米饭端上饭桌,让围坐在餐桌的一家人口水直流。

你看,糯米饭像柳絮一般,轻盈柔软,红润、金黄的腊肉、腊肠,像花朵一样,清澈芬芳。

那纤细的鸡肉,缠绕着饱满的肉香,时而东躲西藏,时而横冲直撞,仿佛北纬40度,和煦的暖阳,不均匀地撒向妈妈纤瘦的脸庞。

那细碎的齿感,与红枣甜蜜的爽朗,相得益彰。夹一块,小嘴轻轻一合,人间美味走遍我炙热的口腔。在牙冠冲撞的瞬间,那浓郁的芬芳,好像奔流的山泉,喷涌飞泻,又像潺潺的水帘,绵绵不绝。

鸡肉的脆嫩,糯米饭的绵软,伴随着香醇醉人的美酒,幸福的感觉,从齿尖蔓延至温暖的心田。

是的,冬日寒,民生暖,疫情当前,中山防控战线上,那些坚守的身影,带给我们无尽的温暖与感动,疫情让人猝不及防,但为了打赢这场防疫阻击战,一涓涓细流汇聚暖人心。

冬将尽,春将生,年将至,情将深。让我们好好去爱这热气腾腾的人间,好好珍惜这岁月深处的温暖。严冬尽头是春天,岁月深处有温暖,让我们一起静候春归,待到春暖花开时,我们欢聚同庆共醉一觞。

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◆图/新华网
◆编辑:徐向东
◆二审:向才志
◆三审:魏礼军
◆素材来源:中山日报


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