“学校食品快检工程建设”是2020年中山市民生实事之一。记者12月16日从黄圃镇了解到，在该镇市场监管分局、食品药品监督所指导下，市第二中学、市技师学院（北校区）、华洋学校、镇中学4所学校建设食品快检室，马新中学、马安小学、雏鹰学校、中心幼儿园（分园）、新地中心幼儿园5所学校建设食品快检点。目前，各学校快检室（点）已投入日常检测运行。

清晨6点，大多数人还沉睡在美梦中，新鲜食材已被运载进入各学校食堂，检测人员将当日蔬果分别取样，进入食品快检室（点）进行农药残留检测。8点，检测结果合格的食材被送进厨房进行加工制作。除了日常检测外，快检室（点）还每周2次对禽畜肉、鸡蛋、米面制品、食用油等食材进行风险监测，由此作为对供应商供货资格的参考评价依据。

“我们的快检结果通过‘阳光食品’APP和学校快检公示栏进行公示，接受社会和家长的共同监督，通过APP可以查看学校食堂每天检测结果。”黄圃镇食品药品监督所相关负责人介绍，学校食品快检室（点）既可以从源头上发现问题、化解食品安全风险，为切实保障校园“舌尖上的安全”发挥防护网作用，又可以倒逼供应商提供更加优质的食品，真正让师生放心、家长放心。

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