日前，五桂山首家学校快检站启动暨揭牌仪式在广东开放大学中山校区举行。
据悉，学校食品快检工程是我市2020年民生实事重点项目之一，五桂山市场监管分局按照区党工委、办事处的食品安全建设总体要求，高标准、严要求推进全区学校食品快检工程，依托食品快检技术构建校园食品源头防控体系，及时排查和评估食品源头风险，防范食品原料安全导致的食品安全事故。广东开放大学中山校区食品快检站是该区首个建成并投入使用的快检建设项目，该快检站按照“六统一”实施标准要求，配备了脱色摇床、旋涡混合仪、恒温水浴锅等实验设备，可以开展基本农药残留、瘦肉精、鸡蛋等快检工作。
揭牌仪式后，五桂山办事处张仁亮听取了该校快检食品安全建设情况，现场查看学校食堂食品加工环境、食品留样、食品原材料采购等重要环节，要求校方抓好日常管理，落实进货查验制度，保证食品来源合法清晰。
下一步，五桂山市场监管分局将继续跟进学校快检工程建设，确保年底前完成全区4个学校快检点和3个学校快检室的建设、验收工作。
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