爆改老厂房！中山这条美食街聚集众多网红店
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当您漫步于岐江河畔
看碧波托起城市倒影
一条承载着市井烟火与城市记忆的
美食街区正焕发新生
这里不仅是街坊邻里
日常觅食的“老地方”
更因一批旧厂房
改造成新载体的创新赋能
以及沿江一带商铺餐饮业态的
蓬勃发展
石岐的日与夜
正以一场水岸共生的文化盛宴
向湾区递出一张全新的城市名片
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在青溪路的美食地图上，岐创数字文化产业园以数字创意产业为核心，吸引了众多年轻创业者与文创商家入驻，园区内餐饮配套巧妙融入，打造出兼具高效办公与休闲社交功能的智慧餐饮空间。从上午的轻食简餐到夜晚的烧烤团建，这里的餐厅既是能量补给站，更是灵感碰撞场。
而青溪112创意文化空间、虬圣文创园则呈现出另一种风情——工业风建筑与本土食材碰撞出奇妙火花。由旧厂房改造而成的创意食堂保留了红砖墙与钢结构元素，椰子鸡火锅、深夜烧烤、广式烤肉、传统粤菜、中式茶饮......餐厅和茶饮店风格多样，从市井小食到精致料理均有覆盖，这些保留工业质感的餐厅以匠心呈现新派粤式料理。
沿青溪路延伸的商铺带，则诠释着都市生活的另一面。这里聚集了一批主打“家门口的精致感”的优质餐饮店，白天有经营30多年的粉面加工厂延续开办的“洲盏面馆”，猪扒包、雪菜肉丝汤米、冻奶茶都很出色的葡式茶餐厅“好来来”，以及坐拥绝佳江景且好吃、好看、好玩的“楼上coffee”“AK Coffee”，集新中式服饰、茶、咖、生活美学为一体的美学空间“享里Life”……
晚上则有主打桑拿鸡的“来记鸡煲”、锅气十足的“溗枫深夜食堂”、炭炉牛杂煲搭配粤式烧烤的“鹿鼎记煲店”.....榕树荫下饮茶谈天，深夜食堂慰藉疲惫，老字号与新潮店共生的烟火人间，串联起全天候的美食图景。这些餐饮空间既延续着石岐人对味道的坚守，又以开放姿态迎接现代饮食文化的多元表达。
走出青溪路，在岐江道（石岐段）延伸的重要板块——海景片区核心地段，“岐海·九曲里龙舟文化主题餐厅”正紧锣密鼓推进建设，岐江道（石岐段）美食版图将再添文化新坐标。这座占地8000平方米的复合空间，以“传承龙舟文化、打造中山餐饮新地标”为核心理念，以龙舟文化为主线打造沉浸式餐饮体验。文化展示区重现赛龙夺锦的民俗盛景，特色产品区汇聚中山地道风物，粤菜烹饪技能培训区与创业孵化区则为行业持续输送人才。项目建成后，可同时容纳近2000人就餐的体量，将以龙舟文化为脉络，构筑起立体化的文旅体验空间。
项目效果图
中山发布编辑部
编辑：邹岳廷
