“最近菜价涨得厉害呀，一天一个价，还不如多吃点肉。”10月25日下午，中山市库充市场一蔬菜档旁，市民王阿姨一边挑菜一边感慨道。

近两日，记者走访市内多家超市、农贸市场等发现，近段时间蔬菜经销商和买菜市民都直呼菜价涨得厉害！

蔬菜价格上涨，供应量如何？记者从中山市农业农村局获悉，目前全市蔬菜市场供应稳定，该局也积极走访农户、送技术下乡、组织全市镇街有序开展秋冬种蔬菜生产安排等，确保后续蔬菜稳定供应，进一步保障市民“菜篮子”供应。

▍多种蔬菜超20元/公斤，市民买菜货比三家

菠菜30元/公斤、菜心20元/公斤、西兰花26元/公斤……10月25日下午，市民陈女士在竹苑市场转了一大圈还空着手，最后在靠近市场出口的摊档，买了一根玉米、一点菜心和几个土豆。“连之前不到4块一斤的青瓜都涨到了8块一斤，现在菜价涨的可厉害了。”陈女士说，猪肉贵的时候还可以少吃点猪肉，或者买鸡鸭鱼等替代，但是青菜涨价还是得吃。

记者从中山市菜篮子信息发布平台看到，10月26日当天、西洋菜、菠菜、丝瓜、豆角、莴笋等蔬菜均呈上涨趋势，按照零售价每公斤环比计算，西洋菜环比上涨5.92%；菠菜环比上涨0.12；花菜环比上涨4.83%；丝瓜环比上涨5.51%。

随后，记者在库充市场发现，当天蔬菜普遍上涨，其中以菠菜、西兰花、香菜涨价最为明显，菠菜普遍售价每公斤26元到30元不等，香菜更是从原来的40多元/公斤涨至60多元/公斤。

“最近价格是真高，生意越来越难做了。”在库充市场一档口卖菜的娟阿姨说，她卖菜近20年，就今年贵得离谱，尤其最近一周，很多蔬菜的价格已经翻了一倍多。

娟阿姨说：“菜价上涨，我们赚得更少，你看看这些菜都没怎么动。像白萝卜，去年这个时候进货才不到2元/公斤，今年已经涨到近6元/公斤，加上运费、人工成本，一根白萝卜要差不多10块，大家一听到这个价格要么就不买，要么就少买点或者买其他的相对实惠的菜。”

▎多重因素致使价格上涨，多措并举保障“菜篮子”

经过连续2天的走访，记者在城区多家菜市场和生鲜超市发现，蔬菜供应充足，并没有出现断档、脱销的情况。但像菠菜、皇帝菜、西兰花价格相对较贵的蔬菜，并不是每个档口都有货。

库充市场蔬菜挡档主李海青说，现在每天都能保证有新鲜的蔬菜卖，但是由于进价成本上涨，零售价格随之上涨，顾客对价格敏感，一次性买的量减少了。

据中山市农业农村局提供的数据，目前中山全市本地蔬菜种植面积约5万多亩，其中三分之二以上的蔬菜主要依靠进口，大多数蔬菜来自云南、山东、宁夏、福建、广西等地。中山市农业农村局相关负责人表示，目前正处于换季时节，夏季蔬菜上市基本结束，秋冬蔬菜少量上市，再加上今年气温变化大，雨水多，导致蔬菜减产，此外降温后，街坊们喜欢打火锅，对萝卜和叶菜的消费需求增加，再加上今年以来，油价持续上涨，也增加了运输成本等，这些都是造成菜价上涨的原因，预计天气回暖之后，菜价将会慢慢恢复。

“今年蔬菜价格上涨，还与种子、化肥、农药等价格上涨、劳动力成本增高、土地租金上涨有关。”广东华农农业股份有限公司总经理卢锐洪分析说。

中山市农业农村局相关负责人表示，目前全市蔬菜市场供应稳定，为确保后续蔬菜稳定供应，市农业农村局相关科室已让全市各镇街有序开展秋冬种蔬菜生产，也正对全市蔬菜生产大户逐一走访，为其提供技术指导等以保障市民“菜篮子”供应。

◆中山日报社编发中心
◆文+/记者 陈雪琴
◆图+3/记者 余兆宇
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◆素材来源：中山日报