△长夏之日，消暑有法，烧草木灰滤碱水做碱水糕
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【草木欣欣】

在三乡前陇巨龙古玩城对面是一座青山，叫尖角岭，紧紧环抱着前陇村。正因此，村庄的地势是比较高的。前陇，山陇前也，陇同垄，指山丘。从地理位置看村名，非常明白；倒过来，从村名看村子的地理位置，亦十分了然。翻过这座尖角岭便是珠海市的凤凰山，继续向东不远处即见苍茫大海。

丨前陇村，就在一座山岭前

前陇“第一宅”，1931年落成的唐海安故宅，建筑面积约400平方米，加上前后花园约1200平方米，站在宅邸天台，只见正对尖角岭的“尖角”，即山峰，气势不凡。在楼宇落成的年代，想见视野相当开阔，能望见整个谷都（三乡旧称）盆地。

丨唐海安故宅，1931年落成

唐海安何许人也？前陇村人，上世纪二三十年代国民政府商界政界显赫人物，与宋子文关系密切，有连串官职，在广州、汉口、南京、镇江、上海分别担任过烟酒税处、印花税处处长，警务司司长、财政部秘书及多处的江海关监督；1932年，唐海安为首的华商出资做扬子饭店，1934年饭店开业，唐海安为董事长。

丨大宅规模

前陇这所故宅，差不多经历一个世纪风雨，现在固然沧桑落寂，百年风云变幻，只有青山不改。现时照护老宅的张大哥，前陇村人，父辈与唐海安儿子辈交往。张大哥本人对村子感情深浓，对唐家大宅更是觉得需要有人看护，他虽没有在里头住，但也加固了宅子的一些基础，前后花园种上许多植物，总算保持住宅院生气。“我本来现在上山上挖兰花，你们来，我迟些再去吧。”张大哥说。大宅里存放了一些从北方收来的老家具，一些旧建筑配件等，显然与这一带做古玩行业相关，偶尔会有人前来寻访挑选。张大哥说，老宅往下挖都是蚝壳，说明很久远之前，尖角岭是一座小小的海岛，是五桂山脉与凤凰山之间平地独立耸起的一小座山垄。

丨前陇背靠的这座山，给了村民足够的安全感，当年华侨从南洋带回的许多植物都种到这里

前陇村人世代与这座山相依，最终的归宿也固然在山中。村人称这后山叫“花园尾”，意为后花园。在村人心里，当中仙卉百草，无所不有。前陇人在过往的岁月若需出洋谋生，据张大哥说，多是往南走。若从村子南下，首先到达的是澳门，若继续往南，隔一个南海就到了爪哇国——印尼。因此，前陇人祖辈出洋，不少是到印尼。这山上的后花园，有很多从南洋带回的植物，多数来自印尼。村中也有华侨带回的不少树木，生长至今天。

丨华侨从南洋带回的树木，开枝散叶，开花结果。上图为三棵假菩提树，三棵树就能成一个小公园；下图为硕果累累的大树菠萝，当地人称“爪哇果”，道出了来源。

只要在村中走走，随时会碰见这些树木，例如前陇幼儿园前的三棵假菩提树就由华侨带回，目前长得比四层建筑还要高，树冠广阔，枝叶繁茂，靠这三棵老树加一个亭子，就能成为村子中央的一个小公园，供村民乘凉休憩。而在山边的张氏大宗祠，往后面斜路走，眼见多棵大树菠萝树身挂满菠萝蜜果实，一棵树身上吊满硕大的果实，数一数足足长有十只树菠萝，看上去趣味盎然。当地人称此为“爪哇果”，当年华侨从爪哇国那么远带回，在当时可是十分稀罕。

说到张氏大宗祠，祠堂前方一侧有一眼井名“双龙井”，时刻有村民来取水饮用，因为大家觉得这井水特别甜。此外可见井名石刻落款“宋子文”，得见当年他与唐海安情谊之深。如今能提及往事的人已然不多，哪怕是天天喝着井水的村民。

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天时暑热，前陇人会上山采些植物如花生藤、鬼针草等，烧成草木灰过滤出碱水做碱水糕。这种点心清香怡人，碱水使糯米更有弹性、爽口。当然，碱水食物也是理肠胃的好手，炎夏适宜。

【烧草木灰过滤出碱水做碱水糕】

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其实，前陇倚靠的尖角岭是一个森林公园，隐伏避盛暑，去山林里走走，是不错的消暑法。而从城市“逃”到村里，避走人群，暂时从车流里出来，退入村子，看那些动不动就200年的老榕的扭曲与伸展；辨认老屋百年斑痕褶皱里隐藏的荣华与不堪，如今一切依然静置在眼前，好像什么也没发生过。

丨后山小森林的绿色世界，一片清凉丨

【三乡童谣】

《前陇烧大炮》

唔好哭，唔好嘈，
前陇拍草锣。
唔好嘈，唔好哭，
前陇烧大炮。

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统筹策划：阿占 舒饭 孙俊军
编导：舒饭丨采写：詹琪琳
图-视频摄制：孙俊军
翻译统筹：廖薇丨设计：陈思理
翻译校对：Donald Kepple
童谣编曲：马文博丨编词：张华森
出品：中山日报·海外传播中心·香山文化研究院

编辑 詹琪琳  二审 孙俊军  三审 陈浩勤