叶雪丹‖饺子上的十五(乡域/散文)
栏目:文棚 来源:中山日报 发布:2021-02-26
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元宵饺子情

正月十五元宵节,是新春的第一个月圆之夜,也是春节后又一个团圆的节日。我们都相约着,要相聚一堂。

过年过节,图的就是热闹,就是团聚。小家庭汇聚在一起成了大家庭,才能营造出热闹、欢乐又团圆的氛围。年纪越大,越留恋着以这样的方式迎接节日。

又是一年元宵节,元宵节在大家的认知里,都是吃汤圆或元宵,但我们家不一样,我们是吃饺子过元宵节。

饺子是一种历史悠久的民间吃食,在北方过年过节必吃饺子。生在南方的我们,也爱吃饺子,因此,我们家每年都选择在元宵这个团圆的节日吃饺子。

为了让大家吃上美味的饺子,在陆丰的家人们,元宵那天一早纷纷投入这准备工作中。买菜、洗菜、切菜、剁肉、剥虾、包饺、蒸饺。这些繁琐的工作,大家分工协作,共同完成。我们还未到家,饺子都已包好。只等待着我们回家,那锅锅新鲜出炉的饺子就可以上桌。

有人说,岁月静好,那是有人帮你挡了风雨。在我们家每次的团聚,我们总享受到那份轻松、那份愉悦的时光。其实我们都知道,那是家人为我们营造的,为我们付出的。每次聚餐,每次团聚,总有一些准备工作要做,家人却从未计较过、从未吝啬过他们的付出。可以说,为了大家的团聚,他们无私的付出他们的劳动,他们的心血。

我们从汕尾回到陆丰家的时候,已是晚餐时分。一到家,兄嫂们就招呼我们吃饺子。我们也不客气洗了手,见有空位就坐下吃。刚蒸好的两笼饺子,一上桌装成四盘,大家纷纷夹起来吃。那热气腾腾的饺子,夹起一个,吹着,连忙咬下一口,满口香香的韭菜肉味,看着那韭菜还青葱翠绿着。吃下一个,再夹一个。没想到,四个盘子全空了。大家看着这场景哈哈大笑,人多,饺子好吃,大家胃口又好,肯定是吃得又快又多。厨房里开了两个蒸锅同时蒸饺子一时都应付不过来。

其实,我们看着这样的场面感到一种欢喜,一种欣慰。在这一桌,都是小孩为主。曾经的小屁孩,现在都茁壮成长,他们的身高有些比父母都高。他们有些已参加工作,有些还在读初中。身为长辈,身为家长,一路见证着他们快乐健康的成长。没有什么比这个更珍贵,更贵重的礼物。我们努力奋斗的源泉,也是为了这个家,为了这些孩子。因此,看着他们茁壮成长我们是欢喜的,是欣慰的。

在元宵这个团圆的节日里,我们一家人又相聚一堂。窗外烟花璀璨,屋内灯光暖人,锅里热气腾腾。在这个节日里,我们吃着那一个个平常又不平凡的饺子,让我们吃出了家人对我们的爱意,对我们的暖意。

在这个大家庭,时时都让人感受到那浓厚的幸福,那浓郁的爱意。不得不说,生活在这样大家庭的人,都是懂得爱、珍惜爱、有福气的人。这样的团聚,这样的氛围,是我们一直所盼望的,所向往的。


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◆编辑:徐向东
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◆三审:魏礼军
◆素材来源:中山日报 

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