端午，你别走远

出门久了容易害思乡病，时不时又回忆起那些年来，譬如儿时的端午节。

那个时候，家家户户种麦子。冬日雪地里蹭出青幽青幽的麦苗来，在天寒地冻里展现傲人的生机；夏日麦地里，在微风的推波助澜下，阵阵麦浪此起彼伏。

五月初四午夜，母亲就在煤油灯下和面粉。面粉是自家小麦磨的，发酵粉也是野外采集草药自制的。端午的天刚亮，母亲就开始做半月形的包子，里面放糖不放肉，乡亲们管他叫"芒种饺粑"或“芒头”。

我们过端午吃的是“芒头”，而不是粽子。粽子，那个时候只有在中元节迎接、供奉和恭送先人的时候才做。

端午采艾叶，是印象颇深的一件事。做完芒头之后，妇人们就拿起镰刀去艾叶地里割上八根十根，插在门框的右上角，风干之后才收进屋。

艾草是大叶艾，高齐大人肩，粗过成人指。祖屋旁的这块二三十个方的艾叶地，打懂事起就看到它的存在，我从不见有人去播种、施肥或除草，却每年都长得茂盛苍翠。

艾叶是个好东西。小时候肚子经常不听话，母亲左揉右揉都不见好，闻讯而来的祖母折下一截艾叶杆下来，烧成灰捏碎之后铺在肚脐眼上，就不闹腾了。女人生产后，村人把艾叶煎成汤连同片状黄糖一起服，活血化瘀、体能恢复的效果蛮好。儿子产生的那会，母亲就熬过。

村人端午喜欢吃藠头，而且生吃，直接塞进嘴里咬得嘎嘣嘎嘣响的那种吃法。

地里挖回来的藠头，去掉叶子和根须，留下个头，洗干净后用着拍裂，再装入海碗，撒上盐、味精和辣椒灰，添进些许酱油后，充分搅拌后放置个把钟，色香味俱全的凉拌藠头就可以尽情享用了。

古诗有云：“久食龙肝不知味，馋涎只为甜藠头。碗中有颗甜藠头，胃口顿开食欲增”，可见，藠头这个好东西，非一地一人爱之，自古有人喜欢它。

喝雄黄酒，雄黄酒洒屋角和点额头，也是端午不可或缺的。母亲说，雄黄不但可以避邪还可以驱虫蚁，以及增长人的“煞气”，喝了雄黄酒就没人敢轻易欺负了。

临近午时，母亲㸓出三四斤红薯酒倒进瓦钵里，再撒一包雄黄进去，又用筅帚搅拌，一半留下给喝，另外一半就用手指沾上戳在我们额头之后，再左手端着瓦钵，右手拿着筅帚，边沿着屋子四周走，边洒雄黄酒，而且还边不停地念叨:"百毒不侵，百邪不沾……"

端午节送鸭，也是一条不成文的规矩，也是村人纪念屈原最显著的习俗。女儿女婿回娘家、儿子儿媳孝敬父母，一定会送鸭。

老家洋塘乡曹家圩村，地处丘陵山窝里，没有大江大河，也就没有了百舸争流的盛况。不过，潺潺溪流和淼淼山塘还是有的，鸭子戏水的地儿还是足够。

在清澈溪水和微波粼粼的山塘里，成群结队的鸭子争先恐后，可着劲地朝前冲，双掌拼命划，屁股使劲摆，那场面是何等得壮观激烈？那气势与龙舟争霸又有何异？纪念诗人的仪式又是何等得隆重，内心又是何等得虔诚？

屈原纵身一跳的那一刻，就注定了端午是一个悲戗的节日。我们村里人，在钦佩、同情、纪念他的同时，还把端午过成了一个和睦邻里关系，和谐家庭氛围，热络亲人情感的节日。

这天，村庄的大街小巷里，芒种饺粑香味氤氲。心灵手巧的妇人们，太阳还在睡觉的时候就把芒头做好了，热情地相互邀请着：“来啊，来我家尝尝，看这芒头发起了么？”

 “哎哟，你家这芒头发得好，芒头药是哪个家的 ？”

 “你这技术可以去圩上摆摊子呢，这芒头白白胖胖得跟猪仔仔一样。”

“你哇鬼事，我哪里有这好的技术。捡一碗过去给家里人尝一尝？”

礼尚往来中，邻里间的仇怨烟消云散。芒头，俨然邻里和谐的催化剂；端午，成了村人维系感情的绝佳节日。

端午到了，女儿女婿、儿子儿媳都齐聚父母家。大家洗菜、切菜、煮菜、搬桌、摆碗筷，让辛苦了一年的父母，吃顿难得的清闲饭。一家子在堂屋里扯起连桌，品芒种饺粑，喝雄黄酒，吃新鲜鸭肉，好不惬意。

在推杯交盏之间，兄弟姐妹们，畅谈生活趣事，酣聊人生得失，相互鼓励，彼此交流。把结实的鸭腿巴夹给孩子们，把精瘦的胸肉敬献给长辈，把中华民族的孝悌美德发挥得淋漓尽致。

这些年，大家的口袋在膨胀，观念也在变化。可是，耕地抛荒了，麦子没有种了，端午也不再做芒头，改吃粽子了。兄弟姐妹相聚父母家，已经没有那么整齐。即便到了的这部分，也是大人搓麻将，小孩玩游戏。

村里除了烹饪的声响和饭菜的香味，就是稀里哗啦的麻将声和五花八门的游戏声，而且这声响和香味大多是年迈的父母鼓捣出来的。大家吃饱喝足之后全都离去，留下桌上一片狼藉，丢下日暮残年的父母继续守着风雨飘摇的老屋。

端午，你可千万不能再走远！

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