美味奇缘

曾听过这么一句话：“但愿日子都是清透，抬头遇见都是柔情。”

入秋了，但我并不喜欢秋天。在潜意识里，秋天的颜色是枫叶凄婉的橙红色。

我时不时去一家很有特色的私房菜吃饭，老板是个有趣的老头。走进去，悦耳的纯音乐，暗黄的灯光，整齐的桌椅。我还是喜欢坐在可以直视厨房的吧台。

他总调侃我：“丫头，你不也是学烹饪吗，怎么不在家做，做得不好吃吗？”每次我都翻白眼，无奈地回答：“是学这个，老感觉自己没那个天赋。”甚至有时候我都怀疑，自己是不是真的不适合学这个专业。“那你当初为什么要选这个专业？”老板打趣地问道。

不管谁问，我都是统一回答：“因为好找工作，好赚钱呗！”但老板是过来人，阅人无数，一下子就看穿我了：“丫头，你甭想骗我，这么辛苦，还不是因为喜欢？！”

他的话，一下子就戳中了我的心。这种被人看穿的感觉很不好，但自己又好面子，又逞强地说：“什么喜欢，你不信就算了。”

随后，他转身走进了那被他亲自收拾得很干净的厨房，在里面捣鼓了好一会儿。一阵鲜香扑鼻而来，再仔细闻，脑海里浮现数种食材，最后灵光一闪：是虾的鲜味。但又不太确定，陷入了自我怀疑。

“猜对了，请你吃呀，不收你钱。”他倚靠桌子的另一旁，一脸骄傲地看着我。“有虾，有鸡蛋。”顿了顿，又猜：“虾仁滑蛋饭，对不对！”

我的心十分笃定就是那道菜。“噢，看来是我低估你了。”老头挑了挑眉，拿出了那碟虾仁滑蛋饭。

老头拿出一把消过毒的小刀，在蛋包上划了一道口子，原来是金屋藏娇（虾），有趣！用日本的蛋包饭的做法，把鲜虾藏在里面，暗藏玄机。不过，纸包不住火，就好比这蛋包藏不住虾仁的鲜味。

一口吃下去，蛋的嫩滑，虾仁的Q弹，极致的口感。老头调的独家秘方的酱汁，正慢慢地刺激着我的味蕾，直至充斥着我的整个胃。

“老头，想说什么就说吧。”不知道是我太聪明了，还是他做得过明显呢！

很少见老头欲言又止的样子，有很多时候都是无奈。“丫头，你明明很喜欢，为什么不试着坚定地选择它一次？而用没有天赋为借口去否定它，想想你喜欢它的最初那个理由。”

我苦笑了一下，便陷入了沉思。当初选择它的理由其实很简单：就喜欢啊，没有为什么。只是有时候明明很努力却总是觉得差那么一点点，慢慢地我失去了自我，迷失在每一次选择后的那条陌生的道路上，渐行渐远……

不过，很感谢老头，他的话点醒了我。他为了鼓励我，说要教我做蛋包饭。一直老人机的他，居然去学习用智能机拍教程视频发给我。

“谢啦，老头，等我学会了，你把你的独家酱汁的秘方也教我呗！”我开玩笑地说道。结果他还当真了，一本正经地说：“好，等你做得足够好了，我就考虑把秘方告诉你。”

那天吃饱后，我放下了饭钱：“老头，收钱，我下次再来，会让你检查我的功课做得好不好！”

走出门口，仰天大笑，哼着小曲：“多少次在迷茫之中寻找方向，多少次跌倒之后再站起来面对，再勇敢去闯啊……”潇洒地回家了。

你真的只需要试一试，结果就会完全不一样啦。心里装着期待，然后默默努力着，那件叫“以后”的事，总会开花结果。

美味所给我带来的奇缘，并未结束，但愿你所以喜欢的那个“美味奇缘”也会如期而至。

老师评语：做一个善于思考的、有所期待、有梦想的人。作者抓住生活中细微的事情进行描述，然后有所感悟：“心里装着期待，默默努力着，那件叫‘以后’的事，总会开花结果”，给读者以有益的启示。

【作者简介：中山市工贸技校晨曦读书会（17烹饪51班）  陈海晴。指导老师：田嘉伟】   

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