张锐权‖母亲的粽香(散文)
栏目:文棚 来源:中山日报 发布:2020-06-29

母亲的粽香

端午时节,天降龙舟水。哗啦哗啦的雨声,在屋檐下飞舞出动人的旋律,将躲藏于岁月深处的端午节的味道——昔日祖屋里母亲的棕香,洋溢于充满乡愁的空气里,汩汩地流入我寻梦的心田。

儿时,村子里的香蕉树随处可见,几乎挨家挨户都有。我九岁那年,端午节即将来临,母亲便在自家的香蕉树上剪香蕉叶,预备包粽子。母亲凭经验将挑选好的香蕉叶一大片一大片地剪下来,我和妹妹在旁边一边帮忙收集,一边好奇地问这问那。妹妹问:“妈妈,包粽子一定要香蕉叶么?其他树叶包可以么?”母亲笑了笑,“孩子,这是祖先传下来的,我是从你外婆手上学来,宽大的香蕉叶包粽子特别香特别美味。”采剪完香蕉叶后,母亲在厨房烧开一锅水,将它们放入锅里汆,然后利索地用筷子将它们捞起,放凉后再裁成比较适合的尺寸。

端午节前夕,母亲将预备好的香蕉叶、淘洗好的糯米、浸泡过的眉豆和绿豆,和腌制好的五花肉条等,全部拿到厅子里,开始包粽子。我和妹妹最喜欢围着母亲,看她的“表演”: 她用两片香蕉叶叠起,左手捧着,右手舀了一碗拌有眉豆和绿豆的糯米堆放在香蕉叶上,然后拿一根五花肉条埋放于糯米堆中间,再将香蕉叶折起棱角,包裹起来,用线绳将粽子一圈圈地绕起来,麻利地绑了个活结,放在竹筛子里。短短几分钟包的一只粽子,我们觉得十分精彩,看得津津有味;短短几分钟包的一只粽子,拌着我们快乐的童年,也拌着母亲的爱,包裹成百吃不厌的滋味……

接下来便是交给父亲的工夫了。他已在厨房里劈好柴,锅里放足水,准备生火煮粽子。我迫不及待地将母亲包好的粽子拿到厨房里,期盼父亲将粽子煮熟后品尝美味。父亲将粽子一只只放入锅里,盖严锅盖,边生火边说:“孩子,夜了,先去睡吧,明早就有粽子吃了!”听父亲的话,我带着期盼的心情爬上床。那袅袅粽香从窗子钻进我梦乡,伴我甜甜地睡了一晚。

第二天早上,母亲早把我期盼了一夜的粽子放到厅子里。见我们都起床了,她便高兴地说:“过五月节啦,过五月节啦,孩子们,快来吃粽子咯!”我闻着香喷喷的粽香,解开线绳,剥开香蕉叶,一口咬下去,那无法形容的味道,怎一个“美”字了得?那胶合着生活与爱的味道,只有母亲的手,才能包裹起来,也只有儿女的心,才能品尝出来。咽下去的,是咀嚼的糯米、豆、肉,消化出的,是爱的点滴,是岁月的诗。

“宽大的香蕉叶包粽子特别香特别美味”,后来才渐渐领会这句话的哲理。做人,要像宽大的香蕉叶那样,即使你是最平凡的人,时刻怀有宽大包容的胸襟,自然能适应变幻莫测的现实社会,你自然会在竞争的世界里散发出诱人的“粽香”,令人回味无穷。母亲的这句话,在我童年的小心灵里植根,直到我踏足社会,直到我而立之年,直到我将来的下半生,都是萦绕我灵魂的“母亲的粽香”!

岁月催人老,双鬓斑白的母亲动作已经不利索了,现在过端午节也是图个方便,从超市里买粽子回来。吃起来却没有童年的欢乐与胶合着生活和爱的味道。当我咬到一个咸蛋黄时,仿佛咬破了深夜里的月光,月光的碎片,在梦里映照着母亲不曾破碎的生活和爱,伴奏着岁月的旋律,敲击着窗户……

深夜梦中惊醒,夏风拂着岁月深处的味道,把母亲的粽香从遥远的童年记忆里吹来,滋润着我的寻梦心田。

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