现场|中山白企村:荔枝熟了,甜蜜一“夏”
栏目:美食 来源:中山日报 冯明旻 廖薇 见习记者 甘颖 发布:2023-06-19

6月盛夏,在南朗街道白企村的荔枝果园里,硕果满枝头、果树正飘香。作为中山市的生态保护区,白企村郁郁葱葱,依山傍水,得天独厚的自然环境让这里的荔枝口感清甜。据介绍,每三颗翠亨新区本地荔枝就有一颗是白企荔枝。白企的荔枝园达20个,占了南朗荔枝园总数的1/3。

此外,在6月22日 ,白企村将在白企村党群服务中心外广场举办2023中山翠亨新区(南朗街道)文化旅游系列活动——“伟人故里·客家情”白企首届荔枝美食嘉年华。届时,逾15家荔枝果园到场评选“荔枝王”,逾10家白企农庄大厨现场烹饪“荔枝菜”。

白企村的果园内,鲜红的荔枝挂在枝头,形成一道靓丽的风景线。

白企荔枝全产季仅20天左右,村民在抓紧时间采摘荔枝。

村民将摘好的荔枝放到篮子里挑回去。
村民将荔枝扎成一捆捆,方便出售。
桂味是荔枝中的皇后,历来被认为是荔枝中的上上品。
走进果园,空气中也弥漫着甜蜜蜜的味道。
小朋友品尝了现场采摘的新鲜荔枝。

白企村的荔枝核小、肉质爽脆、清甜多汁。


见习编辑 甘颖  二审 文智诚 三审 苏小红

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