味道丨夜市摊位造就它!猜一名词……
栏目:美食 来源:中山日报 发布:2020-07-06


(答案:台湾小吃)
[点击视频↑↑↑]

说到摊位文化,尤其摊位小吃文化,第一想到的就是台湾的夜市,夜市摊位造就大名鼎鼎的“台湾小吃”。不知是否巧合,中山喜来登酒店盛宴西餐厅6月和7月的主题正是“台湾美食”:

红烧牛肉面 卤肉饭 三杯鸡
蚵仔煎 菜脯蛋 大炸鸡排 炒菜头果
芋圆 凤梨酥 太阳饼…

各样台湾风味小吃在主题区轮番呈现,餐厅在小吃“摊位”上比以往加派了厨师,就是为了做出台湾小吃的特点之一——专精。不是做好很多摆在那,而是尽量地即点即做,并送到客人桌上。




△蚵仔煎、卤肉饭、三杯鸡、红烧牛肉面等

其他各地风味,任食客各取所需,台湾美食节期间购买餐券享七折,关键还能享大品牌的出品及服务,难怪所见是满座的人气。


丨提示丨
1、台湾美食节 6.1-7.31
2、自助餐晚间开放,午间另提供套餐
3、自助餐购餐券188/人,原价268/人


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◆图+,视频摄制/黄艺杰
◆编辑:詹琪琳
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◆三审:魏礼军
◆素材来源:中山日报

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