中山首个“稻虾共作”基地迎来双丰收
栏目:健康 来源: 发布:2020-07-08

7月8日上午,在“稻虾共作”技术人员梁辉的带领下,记者走进南朗“稻虾共作”试验示范基地,看见基地合作农户冯建伟正撒网入渠,打捞已经可以出售的澳洲淡水龙虾。

“稻虾共作”成为近年来的一个热名词,无论国家还是地方政府都在大力推行。今年两会期间,也有代表提出“稻虾”养殖模式,以提高农业生产经济效益。不过以往“稻虾共作”主要以养殖小龙虾为主,而眼前的“稻虾共作”是梁辉今年大胆的尝试,换养澳洲淡水龙虾,该龙虾以个头大、肉质鲜嫩、经济价值更高取胜。日前,“稻虾共作”基地的水稻、龙虾,迎来了今年首次丰收。

走进南朗左步村,金黄的稻田夹杂着谷香迎面扑来,阵阵微风卷起层层稻浪,阳光照耀下的水田泛着朦胧的彩光。临近左步人家,“稻虾共作”试验示范基地呈现在眼前,与常规稻田不同,一块块高30厘米左右的水泥砖铸成“围墙”,且四周还装设有报警器,一但有人进入,报警器则发出警报提示音,保护着整个示范基地。放眼望去,一整片稻田被田间沟渠分割成3大部分,稻田中稻穗弯弯,沉甸甸的挂满枝头,不远处的合作农户冯建伟正撒网入渠,准备打捞已经可以出售的澳洲淡水龙虾。

稻在泥中长,虾在稻下游。“稻虾共作”模式,将过去普通单一的稻田种植,提升为立体生态种养结合模式。该模式利用农业生态学原理在稻田里面构建稻、虾共生系统,促进资源综合利用,提高农业生产经济效益。据介绍,传统的“稻虾共作”,主要以养殖小龙虾为主,而眼前的示范基地,主要以新品种澳洲淡水龙虾为主,该品种以食性杂、生长快、个体大、出肉率高赢得农户的青睐。

“仅这5亩示范基地,刨除人工等成本之外,一年下来纯利润大概有15万。”站在基地的田坎上,梁辉与冯建伟算了一笔账,5亩试验田,亩产龙虾能达到160公斤左右,水稻亩产300公斤,一年龙虾与水稻可以产2季。“按照目前的市场价,每斤澳洲淡水龙虾68元,每斤稻虾米7元左右计算,5亩地的毛收益超20万元。”冯建伟笑呵呵地说。

“澳洲淡水龙虾的钳子大,如果处理不好,很有可能对水稻造成破坏。”梁辉介绍,龙虾从幼苗到出售,一般需要3月左右的时间,与水稻的生长周期几乎一致,如何平衡两者之间的关系,关键之处在于水位升降。

梁辉表示,澳洲淡水龙虾在1厘米到7厘米之间,几乎没有破环性,一旦长到7厘米到1两多的时候,破环性就极强,等它长到1.5两左右,几乎就可以出售了,也不再具有破环性。“龙虾不具备破坏性的时候,稻田就可以升高水位,让龙虾在稻田中生长,如果龙虾到了破坏性极强的时候,稻田则降低水位,让龙虾生长在稻田周边的沟渠中,如此循环,解决龙虾破坏水稻的问题。”梁辉说。


据悉,“稻虾共作”模式,准备在整个中山市乃至广东省推广开来,坦洲镇预计打造出一个1000多亩的“稻虾共作”示范园,日前正在基建中。目前与梁辉合作的“稻虾共作”基地,坦洲有600多亩在建,沙溪50多亩正准备投苗,神湾还有220亩左右,近段时间他还经常收到许多省内外的电话,希望与其合作。

梁辉表示,他在“稻虾共作”模式中,主要提供虾苗以技术指导,通过联合高校等,让更多的农户享受科技农业带来的丰收喜悦。


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◆文+/见习记者 陈雪琴 记者 谭华健 
◆图+4/记者 余兆宇 
◆编辑:袁凤云
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◆素材来源:中山日报

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