“宝宝们，我们的鸡妈妈可是听着音乐、吹着空调、吃着优质饲料才产下这些初生蛋的哟，真正的营养价值高、口感好！”5月30日下午，沙溪镇白鹤咀种鸡养殖场内，身穿黄色工作服的杨笑一正坐在直播镜头前卖力地推销自家的初生蛋。自疫情发生以来，养殖场的鸡苗销售业绩大量下滑，短短几个月亏损数百万，为寻求脱困之法，养殖场商二代杨笑一试图通过销售结构以及销售方式的调整，改善日益严峻的生存局面。

转变思路卖鸡蛋

白鹤咀种鸡养殖场位于沙溪镇水溪村，以初生蛋、鸡苗、有机肥为主要生产业务。以往这里鸡苗会销往各大养鸡场，最终流向餐饮店或市民餐桌，但受疫情影响，部分餐饮业以及活禽市场关闭，鸡的需求量直线下降，作为源头产品供应商，养殖场的情况同样不容乐观。鸡苗难以流出，成千上万的鸡蛋和鸡苗却每天都在源源不断地出生，这可让杨笑一伤透了脑筋：“要吧，成本太大，不要吧，又觉得太浪费。”多番考虑之下，杨笑一还是选择了尽快止损，迅速停掉了鸡苗孵化机，尚未到21天孵化期的鸡蛋全部和鸡粪一起做成了有机肥。但即便如此，从今年1月份至今，养殖场仍然亏损超过200万元。

疫情之下，鸡苗尚可以想办法减少孵化量，但鸡蛋的生产量却非人力可控制，看着每天近万枚初生蛋运到仓库，杨笑一想起了两三年前养殖场参加广东农博会时的场景。“当时我们参展的初生蛋深受广州市民好评，很多人问在哪里可以购买。”回到中山后，他曾考虑过销售初生蛋的相关事宜，但由于当时鸡苗生意好、利润远比初生蛋高，而且人手不足，他并未花太多心思在这一块，有农户想拿去市场销售，便以极低的批发价给了他们。“现在想来那真是亏本价了，如果我能早些将这一块的销售业务抓起来，如今就不会这么被动了。”杨笑一说。

3小时卖出60箱初生蛋

了解到如今直播风头正盛，许多年轻人与企业都在通过直播卖货之后，杨笑一开始着手相关准备工作，如寻找合作平台、设计产品包装盒等。通过沙溪镇政府的牵线，他与免费提供直播帮助的有播中山平台达成了合作协议，经过半个月的策划，第一场直播终于在5月30日下午正式推出。第一次亲自参与直播、向上千名网友推销自家的产品，杨笑一并没有想象中的紧张，为了让网友们进一步了解自家初生蛋的优势，他现场将新鲜的蛋液打入碗中，教网友分辨自家产品与市面普通初生蛋的区别，同时还将直播搬进了养殖大棚，实地介绍种鸡的养殖环境。

一推开棚舍的大门，一股强劲的风便直冲向门口，意外的是风中并没有什么异味，进入室内后，耳边还传来阵阵好听的粤语歌声，体感温度也十分舒适，若不是一排排鸡舍就摆在眼前，很容易让人怀疑是否走错了地方。杨笑一说，近些年他们将鸡舍进行了改造升级，配置了强大的通风系统、鸡粪自动收集器、自动喂食机、鸡蛋自动传送系统等等，让鸡在最舒适卫生的环境下生长，再配以最优质的饲料，以保证鸡苗的健康以及鸡蛋的优质。参观完养殖环境，直播间的销量不断上涨，对此，杨一笑表示，说一千遍不如让网友看一遍，只有亲眼看完养殖的全过程，消费者才能真正感受到产品的优势。 

经过3个小时的卖力推销，杨笑一共卖出60箱初生蛋，对于这个成绩，他表示认可：“虽然卖鸡蛋并不能带来太大的经济效益，但在当前鸡苗市场不明朗的情况下，能多卖一些就能少亏一些，未来我们计划通过直播做更多推广，让更多消费者了解到优质的蛋源，进一步打响本地农产品品牌。”

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◆文+/记者 付陈陈
◆图+2、视频/记者 付陈陈
◆视频后期/易承乐
◆编辑： 蓝运良
◆编审： 岳才瑛
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