黄圃镇目前年产腊味20多万吨，2020年创造产值超30亿元，在国内同类产品市场占有率连续多年位居全国第一，是全国名副其实的“腊味名镇”。
近日，中山市农业农村局组织专家组对黄圃镇“2020年国家级农业产业强镇”建设项目进行了评估验收。专家组听取黄圃镇项目负责人关于农业产业强镇建设情况的汇报，仔细查阅项目相关档案资料，随后，实地察看冷链仓储物流体系建设与提升项目、黄圃腊味加工及商品化处理改造升级项目、黄圃腊味产业科技创新条件建设项目、黄圃腊味现代营销体系建设项目和黄圃腊味品牌文化建设与推广项目等项目实景。经现场察看和会议评审，黄圃镇“国家级农业产业强镇”项目通过验收，黄圃镇成为中山市首个“国家级农业产业强镇”。
近年来，中山市农业农村局围绕乡村振兴战略，稳步推进现代农业产业园及农业产业强镇建设。2019年6月，横栏镇花木产业园和东升脆肉鲩产业园被广东省农业农村厅确定为省级现代农业产业园；2020年5月黄圃镇成为中山市首个获得国家农业农村部、国家财政部批准建设“2020年农业产业强镇”的镇街，并于2021年9月完成项目建设；今年8月，黄圃镇腊味产业园、三角镇生鱼产业园获推荐创建省级现代农业产业园，三角镇申报创建广东省2021年度农业产业强镇。这标志着中山市现代农业产业园及农业产业强镇创建工作迈上新台阶，为中山农民在家门口就业增收提供了多一份保障。
黄圃镇
建成中山市首个国家级“农业产业强镇”
黄圃镇是目前全国最大的“广式腊味”生产加工专业基地，年产腊味20多万吨，2020年创造产值超30亿元，占农产品加工业总产值的75%，在国内同类产品市场占有率连续多年位居全国第一，是全国名副其实的“腊味名镇”。黄圃镇国家级“农业产业强镇”创建项目经过一年多的规划实施，基本形成以黄圃腊味为主导、水产养殖为支撑的特色农业产业发展格局，实现多主体参与、多利益联结、多模式创新的多赢发展模式，走出一条强镇富民的新路子。
自开展国家农业产业强镇示范建设以来，黄圃镇依托黄圃腊味这一主导产业，加快构建特色鲜明、布局合理、创业活跃的农业产业体系，实现经济快速增长、城乡融合发展、农民百姓宜业宜居，促进镇域全面乡村振兴。2020年12月、2021年11月，黄圃镇成功入选农业农村部第十批全国“一村一品”示范村镇名单和2021年全国乡村特色产业十亿元镇名单；2021年11月，该镇项目的牵头实施主体广东荣业食品有限公司成功入选第七批农业产业化国家重点龙头企业公示名单。
完善设施设备建设。该镇新建智能化冷库5000立方米，升级改造冷库50万立方米，引进高性能保温材料和高效制冷机组，使用优化节能技术，配套自动监测和精准调控设施，使黄圃腊味原料仓储能力达到年均400万吨，产品仓储能力达到年均500万吨；购置智能冷链运输车3台、普通运输车1台，使用高性能保温型冷冻冷藏车厢，智能化温度、湿度、气体成分监控调节系统及装备，实现冷链物流状态的精确监控。
改造生产加工线。该镇对现有加工厂房进行升级改造，引进数条腊味智能化加工生产线，从速冻、冷藏、保鲜入手，配备相应的包装、冷藏保鲜等设施设备；从原料选购、生产加工到销售服务，严格执行产品品质标准化生产管理；对即食腊味食品生产全过程采用循环前进式互不交叉作业，保证产品灭菌干净彻底。
提升检验检测能力。该镇重点扶持镇内腊味加工龙头企业、黄圃食品腊味商会等建设腊味研发和质量安全检验检测公共服务平台，申请第三方检验检测，着力加强检验检疫及安全检测、废弃物综合利用等产业关键共性技术创新与应用。
健全营销体系。该镇支持各企业建设和完善电商网站，与阿里巴巴、京东等电商巨头合作发展网络零售业；紧紧抓住“广式腊味发源地”和“中国腊味食品名镇”的品牌优势，重点推广“黄圃腊味”公用品牌，培育一批优质品牌，支持企业开展优质腊味产品“三品一标”认证和品牌创建工作，依托市场会展贸易、科技交流以及各类媒体等构筑全方位、多渠道的品牌推广体系；打造腊味产业文博馆，让游客了解腊味传承故事、加工技艺升级历史，观看或亲身体验腊味加工过程，营造良好品牌文化宣传氛围。
目前，黄圃镇已进一步申报创建2021年度省级现代农业产业园，以做强黄圃家鱼、鸡鸭等腊味原料养殖业，实现黄圃腊味全产业链发展为目标，推动黄圃腊味三产深度融合。未来，黄圃镇将持续聚焦农业主导产业，拓展农业多种功能，打造产城融合、产村融合、农旅融合新业态，形成多点支撑、多业并举、多元化发展的农业产业发展格局，把国家级“农业产业强镇”黄圃镇打造成为集经济、生态、文化等多元价值综合凸显的农业农村现代化新高地。
三角镇
打造一二三产深度融合的万亩生鱼产业园
三角生鱼深加工产业链渐成雏形，目前正多渠道引导加工企业与高校和科研机构合作，协力研发生鱼深加工产品，提高生鱼的附加值。
时下虽天气略有寒意，但在三角镇各生鱼养殖场，仍能看到热闹的场景：鱼塘里“扑通”声不断，一条条鱼儿不时跃出水面；鱼塘岸上也“热火朝天”，一筐筐活蹦乱跳的生鱼被装上货车运往全国各地……得益于河涌密布、水资源丰足的自然禀赋，三角镇水产养殖业面积约2.8万亩，生鱼成为该镇水产养殖业主导产业。
生鱼是三角镇传统的养殖品种，至今已有超40年的发展历史，先后经历了“土种生鱼”“香港生鱼”“杂交生鱼”三个历史时期，现已形成集苗种生产、成鱼养殖、流通和加工一条龙的成熟产业链。2020年，全镇生鱼养殖面积约1.1万亩，占水产养殖总面积39.3%，年生产商品生鱼超6.5万吨，远销北京、上海、浙江等10多个省（市）、自治区，年产值超9亿元。三角镇还是全国重要的杂交生鱼苗种生产地，每年生产并销往全国各地的优质杂交生鱼苗、鱼种超35亿尾，占全国杂交生鱼苗种市场份额的60%，年产值超过2亿元。至今，三角镇已被广东省农业农村厅认定为省级“一镇一业”杂交鳢（杂交生鱼的学名）专业镇；该镇光明村、沙栏村和蟠龙村被认定为省级“一村一品”杂交鳢专业村。三角生鱼农产品地理标志登记申请已正式启动，并成功注册了“三角农情生鱼”“乌斑杂交鳢”2个公共商标以及“三角信裕”“三角华诚”等10个企业商标，三角生鱼养殖业品牌在全国范围内有着不可小觑的影响力。
三角镇将“抓住一条鱼”作为乡村振兴的重要抓手，推动“把生鱼做成熟鱼”发展战略，聚力做大做强“三角生鱼”地方品牌。早在2018年底，三角镇就开始谋划三角镇生鱼产业园建设。市农业农村局也十分重视和支持三角生鱼产业发展，2020年9月，局领导曾带领三角镇生鱼养殖户到广州番禺区学习交流，还多次来到三角镇现场调研指导。经过市镇两级不懈努力，三角镇成功引入海大集团子公司中山市容海水产养殖有限公司和弘淼渔业科技（广东）有限公司，并在光明村和沙栏村交界位置建成连片面积2000亩的产业核心区。另外，三角生鱼深加工产业链渐成雏形，中山市渔歌子食品有限公司年加工能力近1万吨，新成立的广东鱼花子食品有限公司年加工能力达2万吨（预计2022年上半年投产），另一家生鱼加工企业也正在选址建厂。目前，三角镇正多渠道引导加工企业与高校和科研机构合作，协力研发生鱼深加工产品，提高生鱼的附加值。
随着三角镇生鱼产业园核心区的建成，三角镇在今年8月启动申报创建省级现代农业产业园，项目总规划面积21000亩，预计实施六大工程（含33个建设项目），总投入约3.5亿元。
为促进三角镇生鱼产业园项目的产业融合，三角镇提供了57.5亩建设用地，用于生鱼粗加工和精深加工、冷链物流运输、科技研发与质量监测等项目。产业园建成后，将进一步推动三角镇生鱼养殖集约化、规模化、标准化发展，降低养殖成本，提高经济效益；同时，提高商品生鱼品质，提升三角生鱼的知名度和市场占有率，实现一二三产深度高质量融合发展。未来，三角镇还将积极引导和撬动更多资源要素，聚力推进生鱼产业园高效能、高质量建设，力争2023年生鱼总产值突破21亿元，2025年突破25亿元，2030年突破30亿元。
市农业农村局
四大抓手共同推进现代农业产业化
近年来，中山市农业农村局领导班子深刻认识到，中山要实现乡村振兴，关键是要让农村各类产业发展起来，让农民尤其年轻人在家门口实现就业。如何给农民在家门口创造就业机会？必须深入推动现代农业产业化，加快促进农业农村现代化。由此，市农业农村局以现代农业产业园建设、农业产业强镇建设、新型农业经营主体提质增量、休闲农业与乡村旅游发展为抓手，同时开展工作，有力带动中山农民持续增收、产业逐步兴旺。
市农业农村局多次到黄圃镇开展实地调研，实地察看项目建设进度，协助黄圃镇在9月成功通过国家农业产业强镇专家验收。
推进现代农业产业园高质量建设。该局持续推进横栏花木、东升脆肉鲩两大省级现代农业产业园项目建设，指导镇街制定年度项目库并督促镇街加快推进项目落地，并安排1855万元市级产业园建设补助资金进行扶持。该项目受到市领导高度关注，刘云梅副市长多次带队到两个省级现代农业产业园实地调研并提出指导意见。该局指导黄圃、三角做好产业园申报及规划工作，目前黄圃腊味和三角生鱼产业园已经由市政府批准，向省农业农村厅推荐申报并完成名单公示；该局印发《2021-2023年中山市现代农业产业园建设工作方案》，按照该方案，我市将以“1+N+N”（一个核心园、多个优势区、多个精品区）的模式进行现代农业产业园的建设，至2023年，全市创建2个特色产业核心园、多个跨镇优势产业园及精品农业产业园。该局依托2021中国（中山）花木产业大会、广东省现代花卉产业园联盟年会等平台，全方位展示花木产业园建设成效，为花木产业园实现发展资源集聚、交易信息推广、三产深度融合提供有力支撑，助力中山以花木为主导产业之一的农业产业发展再上新台阶。
推进农业产业强镇建设升级扩面。该局申报2021年度农业产业强镇建设项目入库，今年2月组织推荐三角镇申报，并将项目材料上报省农业农村厅审定；做好农业产业强镇项目验收，市农业农村局多次到黄圃镇开展实地调研，实地察看项目建设进度，并针对下发的1000万元中央财政资金，指导黄圃镇做好资金使用与管理，使黄圃镇在9月成功通过国家农业产业强镇专家验收。该局大力发展“一村一品、一镇一业”，组织有条件的镇街积极开展申报工作，今年7月，神湾镇成功认定为2021年度全国“一村一品、一镇一业”示范村镇。
推进新型农业经营主体提质增量。该局积极发动镇街申报认定2021年市级农业龙头企业，截至11月底，共有16家企业通过本年度市级农业龙头企业认定，进入公示名单；推荐广东荣业食品有限公司、中山科朗农业科技股份有限公司申报第七批农业产业化国家重点龙头企业，目前广东荣业食品有限公司已完成公示程序并即将正式公布名单。该局组织镇街开展市级示范性家庭农场、农民专业合作社市级示范社申报，今年8月，公布2021年度市级示范性家庭农场名单共148家，本年度新增42家；公布2021年度农民专业合作社市级示范社名单共31家，本年度新增5家。该局是加大对新型农业经营主体项目资金扶持力度，在2021年农业产业发展专项资金—新型农业经营主体培育建设项目贷款贴息工作中，本年度共有33家企业获得贷款贴息补助，合计538万元；对本年度新增认定的42家市级示范性家庭农场、本年度5家农民专业合作社市级示范社和2020年度的7家省级示范性家庭农场给予补助，合计201万元。
推进休闲农业与乡村旅游发展。该局开展市级农业公园评定工作，经镇街申报、实地考察、专家评审等程序，中山市绿野仙踪生态农业公园、中山市二十四生态科普农业公园、中山市冠能生态农业公园、中山市雄基果蔬世界农业公园四家农业公园被认定为2021年度市级农业公园；下发《关于促进中山市休闲农业与乡村旅游发展的指导意见》，指导镇街围绕都市休闲农业景点、农业公园、特色农业精品村、休闲农业示范镇、休闲农业与乡村旅游精品线路等，打造一批生产标准化、经营集约化、服务规范化、功能多样化的休闲农业与乡村旅游示范点示范镇；培育省级休闲农业与乡村旅游示范镇示范点。今年3月，横栏镇获评2020年度省级休闲农业与乡村旅游示范镇，中山市灯都盆景主体农业公园、中山市南区旭景农业科技园获评2020年度省级休闲农业与乡村旅游示范点；9月29日，南朗街道成功获评“广东省乡村民宿示范镇”称号。
◆文/图 黄标 叶健健 黄汉良 梁珊珊
◆编辑：陈吉春
◆二审：方嘉雯
◆三审：陈伟波
◆终审：赖友生
◆来源：中山日报
